茶禮儀是中國人的一種傳統美德,曆史上的茶禮儀茶文化一直沿用至今,看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學問,除了泡茶有學問,斟茶、品茶、添茶都有講究。文章主要介紹一下茶藝中的禮節——倒茶禮!
倒茶禮的由來
“手”同音“首”,雙指彎曲相當于雙膝,這樣,“叩首”為“叩手”所代,指頭輕叩九下,表示“九叩首”。早先的叩指禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關節。随着時間的推移,逐漸演化為将手彎曲,用幾個指頭輕叩桌面,以示謝忱。接受不同身份的人的倒茶,叩指禮也是不同的。
接受長輩的倒茶禮一般來說,晚輩應該主動給長輩敬茶,但是有些時候,一些和藹可親的長輩也會給我們倒茶。這時候,作為晚輩可不能失禮了,那如何用叩指禮表達我們的尊敬呢?可五指并攏成拳,拳心向下,五個手指同時敲擊桌面,表示佩服得五體投地。一般敲三下即可。
接受同輩的倒茶禮現在平輩之間比較随意了,一般都是勾勾搭搭、嘻嘻哈哈的,叩指禮也沒有多少人注意。但當不太熟悉的同輩給你倒茶時,禮儀還是要注重的:食指中指并攏,敲擊桌面,相當于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
接受晚輩的倒茶禮晚輩都講究禮儀,那長輩更不可失禮,否則會被指責老氣橫秋。當有懂事的晚輩給你倒茶時,可用食指或中指敲擊桌面,相當于點下頭即可。如特欣賞晚輩,可敲三下。
茶藝中的禮不可失當今社會,人們經常提茶藝茶道,最具生活化的茶水禮儀,卻是沒什麼人注重了,實在是本末倒置:禮儀都不會,何敢談道呢?這些簡單實用的茶水禮儀,茶友們不可不學!
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