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食材:雞蛋3個、純牛奶1盒250ml、白砂糖4勺。
打散雞蛋,添加白砂糖,繼續攪拌均勻至糖融化。
往蛋液裡加入牛奶,攪拌均勻。
過濾掉牛奶蛋液的大泡泡,鍋裡燒水。
水燒開後上鍋,用盤子蓋着碗防止滴水到蛋液裡,中小火煮大概10分鐘即可。
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