過往在餐飲業，有一句不吹牛的行話，叫“世界酒店用品看中國，中國酒店用品看沙溪。”

在廣州，沙溪村是一個神奇所在。

這片廣袤的土地上，有成片的、占地頗廣、超大型的“一站式”酒店用品批發市場：信基沙溪酒店用品博覽城、南方沙溪五金酒店用品城，都是已存在20年左右的業内神話。不過，随着時代的發展，低效的大型批發市場也衍生出不少弊端。如何把握未來，沙溪村在舊村改造中有了新目标，将形成科技産業創新區、總部會展區、商業商務區三大産業功能區，前景可期。

前世：曾經輝煌

從事餐飲業的人都知道，要買廚具、餐具等必定要到廣州番禺的沙溪村。天南海北的商販都跑來這裡進貨，貨車穿梭如織，塞車成了日常。

這成片的批發市場，占地約70萬平方米，構成了沙溪的支柱産業：酒店用品、五金等商貿批發帶動了沙溪的酒店、餐飲、零售等産業。這些批發市場又需要大量倉庫去存儲貨物，如果你去龐大的沙溪村走一圈，會發現村内的握手樓一樓都做成了對外出租的倉庫，二樓以上則自住或出租。

可以說，在過去20年，批發市場造就了沙溪。

今生：尴尬處境

然而，沒有哪一種經濟模式能夠永遠立于不敗之地。

随着互聯網電商和新零售的興起，生産廠家與消費者之間的直接聯系更加緊密，傳統批發市場迅速沒落，客流量、貨物吞吐量、利潤率大不如前。

不僅如此，随着時代的發展，低效的大型批發市場還衍生出不少弊端:

第一，土地利用率低，無法實現日益金貴的土地價值。比如，像沙溪村這樣優越的地理位置，占地面積大，卻隻分布着低矮、日益沒落的批發市場，真有點“不合時宜”的感覺。若是在此建設更朝陽的産業，未來豈不大有所為？

第二，批發市場附近的房屋用作倉庫，堆放大量貨物，存在重大安全消防隐患。

第三，來往店鋪和倉庫運輸貨物的三輪車、貨車亂蹿，造成交通擁堵。

第四，批發市場作為較低端的産業，無法吸引到高端人才。沙溪村村内居住的多數是批發商販、貨車司機、搬運工人等人群，無法吸引高端人才的入駐。

未來：重整旗鼓

不過，沙溪村這種狀況将被徹底改變。據了解，沙溪村正進行舊村改造，信基沙溪酒店用品博覽城、南方沙溪五金酒店用品城的清租也在快速推進。

以後這些批發市場将變成什麼模樣呢？

根據沙溪舊改的方案，未來包含這些批發市場在内的整個沙溪村，将集聚片區高端創新資源和生态資源，建設成為輻射廣州的國際科技産業創新中心、沙滘島濱水智慧社區，打造珠江南岸科技創新産業帶和沙溪大道産業帶，形成科技産業創新區、總部會展區、商業商務區三大産業功能區。項目規劃産業建築量約88萬平方米，建成後預計年均總産值約達百億元，年總稅收6億元，預計引入約350家企業，提供超2萬個就業崗位。

如此看來，無論是産業形态、産業規模，還是經濟效益，昔日輝煌的批發市場——沙溪的未來反而将更強！

上有政策扶持，下有舊改落地，村内引入高端産業，村民住進高大上新社區，房子仍可出租收租金，集體物業分紅更多，孩子可上更好的學校……未來的沙溪仍然前景可期！

【撰文】周中雨

【作者】 周中雨

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