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吃一次想十次的下飯菜油面筋塞肉
吃一次想十次的下飯菜油面筋塞肉
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更新时间:2024-10-03 16:41:04
吃一次想十次的下飯菜油面筋塞肉?,下面我們就來說一說關于吃一次想十次的下飯菜油面筋塞肉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
吃一次想十次的下飯菜油面筋塞肉
肉餡兒拌好,喜歡痩點的買八分瘦肉兩分肥肉,喜歡肥點的買六分瘦肉四分肥肉,打個雞蛋會滑嫩點。因為蒸熟後,還可以進一步加工,喜歡吃紅燒的話肉餡兒不要太鹹,喜歡煮湯的話肉餡兒不要太淡,多做幾次調到家裡人喜歡的味道。至于蔥姜胡椒等調料都按照自己喜歡改良吧。 面筋泡個頭圓整的适合塞肉,小的歪的破的适合炒菜 在油面筋上面開個小孔,油面筋的内部是油炸後産生的絮狀,像膨化食品一樣,稍微刮一下内部騰出空間,塞肉更方便。 都塞好了,擺放均勻,隔水蒸,水開後中火十五分鐘。 熟了就皮兒貼着肉了,肉多的會比較飽滿好看,這樣已經可以吃了,也可以再加工做成紅燒,或者當丸子煲冬瓜湯娃娃菜等等。 如果一次做的多,可以用飯盒分裝冷凍保存很久,吃的時候再拿出來加熱或者再加工 煲冬瓜展示 煲娃娃菜展示 紅燒展示,
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