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邵陽有名的娃娃魚

生活 更新时间:2024-08-16 07:49:58

邵陽有名的娃娃魚(探索娃娃魚身上的緻富經)1

徐春花懷抱自家養的十多斤重娃娃魚。

邵陽有名的娃娃魚(探索娃娃魚身上的緻富經)2

徐春花養殖場的娃娃魚。

邵陽有名的娃娃魚(探索娃娃魚身上的緻富經)3

娃娃魚可以加工成不同的美味給人們品嘗飲食。

紅網時刻衡陽1月7日訊(通訊員 曾立林 陳宇傑 記者 宋美君)1月5日,記者在衡陽縣西渡鎮桐橋村日升娃娃魚養殖基地看到,基地負責人徐春花提着一小桶鲫魚正在為娃娃魚喂食,她把鮮活的小鲫魚一投進水池裡,便引來娃娃魚争相吃食。徐春花随機撈起一條娃娃魚向記者展示,這條十來斤的娃娃魚看起來比她的胳膊還要大很多。

該養殖基地面積達3700多平方米,環境昏暗潮濕,内有上百個水池,用管道将井水引入池内,形成活水養殖,基地内嚴格控溫、控光、控水,并根據娃娃魚的養殖年份分開喂養,為娃娃魚提供良好的生長環境,确保養殖成效。目前,基地的娃娃魚有4萬尾左右,年産娃娃魚超50噸,産值達800萬元,每天銷售量就有500多斤了。

十多年前,西渡鎮桐橋村的徐春花夫婦回到家鄉,利用該村得天獨厚的自然生态資源和自己掌握的養殖技術,在自家門口發展娃娃魚特色水産養殖,不僅自己走上了緻富之路,還讓周邊不少村民享受到産業發展的紅利。

桐橋村良好的生态環境和他們夫婦過硬的養殖技術,為他們創業創造了條件。十多年來,他們自繁自養、活餌養殖的方式,使娃娃魚的品質得到保障,也得到了廣大客戶的認可。徐春花兩夫妻在自己緻富後,時刻不忘自己的創業初心。他們不僅以勞務用工形式為一些村民提供家門口就業機會,還将自己的技術教給有需要、有想法的養殖戶,并通過“基地 農戶”的模式帶領周邊村民增收。

娃娃魚肉質潔白鮮嫩,肥而不膩,味道鮮美,目前市場普遍認可的做法就有幾十種,考慮到很多顧客買回去不知道如何加工,徐春花還與專職廚師合作,以不同形式将娃娃魚的做法展現給消費者。

談及未來的發展規劃,徐春花表示,他們還将積極探索和發展娃娃魚産品深加工,不斷把産業做大做強,希望更多人能夠吃到這一美味,也希望帶動更多人通過發展特色産業來增收緻富。

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