如何做酥皮面包-tft每日頭條

如何做酥皮面包

生活更新时间:2025-02-05 08:12:52

如何做酥皮面包?如何做酥皮面包：用料：高筋面粉250克、低筋面粉110克、砂糖80克、糖粉40克、牛奶100克、淡奶油70克、奶粉20克、雞蛋40克、雞蛋黃2個、黃油56克、鹽4克、酵母3.5克，今天小編就來說說關于如何做酥皮面包?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做酥皮面包

如何做酥皮面包：

用料：高筋面粉250克、低筋面粉110克、砂糖80克、糖粉40克、牛奶100克、淡奶油70克、奶粉20克、雞蛋40克、雞蛋黃2個、黃油56克、鹽4克、酵母3.5克

（1）高筋面粉250g，低筋面粉60g，砂糖10g，酵母2g，蛋黃1個，牛奶100g，淡奶油70g，黃油8g，一起加入面包機内進行揉面，液體倒在四周圍，更方便揉。

（2）揉至面團表面光滑，此時面團會比一次直接做成的面包團硬些，是正常的。

（3)之後進行發酵，面團發酵到2倍大，用手戳下不會縮即可。

(4)将1個蛋黃，砂糖70g，鹽4g，酵母1.5g，奶粉20g加入發酵好的面團中繼續揉，揉到表面光滑後再加入黃油8g。

(5)揉到手膜狀态就可以了。

(6)可以透出揉面墊的圖案。

(7)進行第二次發酵，發酵到2-2.5倍大，手戳不會縮。

(8)取出面團，手揉幾下進行排氣，分成約30g一個的小面團。

(9)揉圓後放入蛋撻模中，如果沒有也可以不放。放在一旁再進行發酵到2倍

。

（10）準備酥皮料，黃油40g，全蛋40g，糖粉40g，低粉50g，用打蛋器打勻裝裱花袋備用。

（11）将酥皮料擠到發酵好的小面團上。

（12）烤箱預熱175度，中下層，烤約25分鐘，表面金黃色即可出爐。

（13）待面包晾涼後，可以繼續打發的淡奶油，口感更贊。

（14）因為不喜歡太甜，方子的糖粉減掉了一些，愛吃甜的朋友可以再适當加一點糖的量！

（15）面包組織松軟綿密，很似蛋糕的口感。

酥皮面包熱量：每100克該食物含有:碳水化合物44.41克；脂肪11.26克；蛋白質6.38克。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活 7寸照片的尺寸
7寸照片的尺寸?7寸照片的尺寸大小是17.8cm×12.7cm照片的尺寸是以英寸為單位，1英寸=2.54cm，通常X寸是指照片長的一邊的英寸長度如5寸照片的長為2.54×5=12.7cm；12寸照片的長為2.54×12=30.5cm，接下來... 2022-06-23
生活什麼駕駛習慣最費油
什麼駕駛習慣最費油?擁有愛車的朋友們經常會聽到這樣的對話：，下面我們就來聊聊關于什麼駕駛習慣最費油?接下來我們就一起去了解一下吧!什麼駕駛習慣最費油擁有愛車的朋友們經常會聽到這樣的對話：你的車百公裡跑多少油？你的愛車耗油嗎？在駕駛過程中不同... 2022-11-07
生活超治愈的文案短句
超治愈的文案短句?人們已經習慣滿懷心事又欲言又止，今天小編就來聊一聊關于超治愈的文案短句?接下來我們就一起去研究一下吧!超治愈的文案短句人們已經習慣滿懷心事又欲言又止。熬過無人問津的日子才有詩和遠方。無悲無喜無欲無求。一切都會變好的，超好，... 2022-06-23
生活什麼蘑菇有毒還可以吃
最近看到一個新聞，有人去山上玩，就撿回來一袋子野生菌菇，結果吃了中毒了，還中了兩次！這新聞給我看樂了，沒想到還真有人敢在外面撿菌菇吃啊，這些菌類、蘑菇什麼的，你要是認識還好，不認識就敢吃，我都佩服這些吃貨！蘑菇什麼的都是由腐生真菌長出來的，... 2022-11-08
生活馬可對線什麼射手最簡單
大家好我是金仔，這是我玩了幾千場的馬可的理解，純手打首先我們要了解一個東西，那就是馬可波羅前期非常的弱，前期經常都會被針對，那麼加入你遇到百裡守約或者公孫離狄仁傑這類的英雄，他們前期非常的強，可以說是線霸，那麼遇到這種些手我們應該怎麼辦呢？... 2022-12-30
生活關于福島核廢水的十個問題
2011年3月11日，星期五，日本當地時間下午4點15分，由外海9.0級大地震所形成的14米海嘯洶湧地沖向位于福島縣海岸邊的福島第一核電站防洪堤，顯然僅高5.7米的防洪堤根本無力抵擋海嘯沖擊，最終發生了震驚全世界的福島核洩漏事件。（由于防洪... 2022-11-10
生活餘額寶為什麼降額度
餘額寶個人持有額度調整為10萬元資料圖作為餘額寶基金管理人的天弘基金于11日發布公告稱，自8月14日零點起，個人持有餘額寶的最高額度調整為10萬元。消息一出引發網絡熱議，作為投資者，你咋看?【事件】餘額寶最高額度調整至10萬元天弘基金11日... 2022-11-08
生活适量服用藏紅花的好處
适量服用藏紅花的好處?美容養顔：食用藏紅花可以使氣血活，血氣旺，精神充沛，面色紅潤;中醫上藏紅花多用于泡茶，可以活血化淤、排毒養顔;藏紅花提取物特别是藏紅花素能有效抑制氧自由基及黃嘌呤氧化酶的活性，表現出抗氧化生物活性，從而具有抗衰老的作用... 2022-06-18
生活社保卡怎麼報銷
社保卡怎麼報銷?首先參保人去看病時，拿社保卡看完病後，都會開一張藥方繳費，我來為大家科普一下關于社保卡怎麼報銷?以下内容希望對你有幫助!社保卡怎麼報銷首先參保人去看病時，拿社保卡看完病後，都會開一張藥方繳費。參保人拿挂号單去就診科室看病，醫... 2022-06-10
生活水浒傳第三回概括
水浒傳第三回概括?《水浒傳》第三回概括：史太郎夜走華陰縣，魯提轄拳打鎮關西九紋龍史進和少華山上的三頭領（白花蛇楊春、跳澗虎陳達、神機軍師朱武），因一莊客出賣，火燒山莊，半夜圖為從華陰縣的官兵手中逃脫後史進去找師傅王進，途徑渭州，遇見魯提轄和... 2022-06-22
生活大麥茶喝的好嗎
說到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。其實，大麥也是悶熱的夏季裡降暑效果很好的食物，它的降暑作用與綠豆粥差不多。但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥是一... 2022-12-09
生活雪中悍刀行姜泥和徐鳳年的結局
點擊“君為傳播”關注我們由宋曉飛執導，王倦擔綱編劇，張若昀、李庚希、胡軍領銜主演，高偉光特别出演、張天愛特邀主演、陶海等友情出演的電視劇《雪中悍刀行》正在CCTV-8、騰訊視頻持續熱播。劇中，演員陶海飾演北莽刀客楚狂奴，北椋世子徐鳳年稱其為... 2023-03-30
生活溜溜梅的口味有多大
青梅零食第一品牌“溜溜梅”最近動作頻頻，其中最矚目的莫過于圍繞旗下雪梅單品展開的煥新升級。溜溜梅植根休閑零食賽道20餘年，深知在食品行業中任何爆品都有生命周期，企業若想長久發展，不僅要打造爆品，更要延長爆品的生命周期。正因如此，溜溜梅才會不... 2022-11-11
生活造夢3最後一關最後boss
幻塔造夢機迷宮怎麼通關？下面就為大家帶來幻塔造夢機迷宮通關方法，一起和小編來看看吧！幻塔造夢機迷宮通關方法1、迷宮試練剛進入時，會讓你查看一下地圖全貌，方便你總結行走通關路線，而在Alex這裡你隻需要記住出口大概在哪個方向即可!2、接下來我... 2022-11-07
生活口蘑的保存方法
口蘑的保存方法?保持幹燥許多人以為蘑菇放在冰箱裡保存最好，其實這并不對如果不減少蘑菇的水分，濕乎乎地放進冰箱裡，會變質得更快所以，想讓蘑菇儲存得更久一些，買回來後千萬不要讓它們表面沾水，先在陰涼處攤開，稍微晾幹後再進行保存水分少了，微生物自... 2022-08-13
生活紅豆派的做法
紅豆派的做法?準備主料：黃油125g，鹽1/2小勺，杏仁粉50g，低筋面粉250g，全蛋50g，糖粉100g，接下來我們就來聊聊關于紅豆派的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅豆派的做法準備主料：黃油125g，鹽1/2小勺，杏仁粉... 2022-07-25
生活漯河老賴有誰
漯河老賴有誰?大河報·大河客戶端首席記者劉廣超通訊員宋慶黨，今天小編就來說說關于漯河老賴有誰?下面更多詳細答案一起來看看吧!漯河老賴有誰大河報·大河客戶端首席記者劉廣超通訊員宋慶黨7月7日，大河客戶端記者從漯河市中級人民法院獲悉，為化解執行... 2023-02-05
生活煎鍋用完怎麼洗
煎鍋用完怎麼洗?抹布用水濕透,扭幹,再将大約一個十元硬币大小的洗潔精擠在抹布上，下面我們就來聊聊關于煎鍋用完怎麼洗?接下來我們就一起去了解一下吧!煎鍋用完怎麼洗抹布用水濕透,扭幹,再将大約一個十元硬币大小的洗潔精擠在抹布上。手持平底鍋約四十... 2022-05-31
生活百香果長期保存的方法
百香果長期保存的方法?将百香果置于常溫下保存是最常見的一種保存方法，這種方法适合百香果量較少，成熟度不是很高的，首先可以将百香果表面的水分擦幹，然後直接置于陰涼通風處保存即可，注意避免潮濕、避免陽光直射，在保存過程中，由于水分蒸發，它的表皮... 2022-05-31
生活發生情勢變更一定要解除合同嗎
發生情勢變更一定要解除合同嗎?山東法院民法典适用典型案例47，今天小編就來說說關于發生情勢變更一定要解除合同嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!發生情勢變更一定要解除合同嗎山東法院民法典适用典型案例47情勢變更及合同解除時間的認定——夾江縣勤... 2022-10-17
生活電信防範之心不可少
國慶黃金周，湖南又迎來全國各地遊客，省内各大交通樞紐、景點、大型商圈人流暴漲、遊客激增。為确保市民和遊客朋友通信暢通，中國電信湖南公司切實提高政治站位，強化責任擔當，精心組織，加強部署，全力護航“國慶黃金周”，彰顯央企責任與使命擔當。(應急... 2022-11-10
生活公積金如何做同城轉移
公積金如何做同城轉移?住房公積金轉移申請書或異地轉移申請書，今天小編就來聊一聊關于公積金如何做同城轉移?接下來我們就一起去研究一下吧!公積金如何做同城轉移住房公積金轉移申請書或異地轉移申請書。職工身份證原件及複印件。住房公積金管理中心要求提... 2022-07-15
生活此情此景下一句是什麼
此情此景下一句是什麼?全句為此情此景難為情出自唐朝李白《秋風詞》，全詩為：秋月明,落葉聚還散,寒鴉栖複驚相親相見知何日，此情此景難為情；入我相思門，知我相思苦，長相思兮長相憶，短相思兮無窮極，早知如此絆人心，何如當初莫相識，今天小編就來說說... 2022-07-21
生活諸葛亮為什麼那麼多羽扇
一提到羽毛扇，大家腦子裡第一個冒出來的形象就是諸葛亮，諸葛孔明輕搖羽扇，處變不驚，在隆中對中将天下三分，又在赤壁之戰中力主與孫權聯合，大破曹軍，所以諸葛亮這個形象已經成為智慧的化身，那麼諸葛亮為什麼總是拿着羽扇呢？這是一個值得探究的問題。首... 2023-03-23
生活 5個訓練動作矯正扁平足
足底筋膜放松我們腳踩筋膜球，從足跟開始，緩慢向腳趾滾壓，尋找任何感覺酸痛的點，然後專注于對那個點施加一些壓力。如果感覺特别痛，可能是你施加的壓力過大了，嘗試再輕微一些的滾動，每次滾壓1-2分鐘。足弓擡高把足弓向上拱成C型，如果你感覺要抽筋了... 2022-10-23
生活陝西省退休人員養老金補發标準
我們如果想了解和掌握，甚至自己計算退休後養老金待遇，應當按照一定的順序來進行，這樣可能過程相對簡單，更好入手和計算。首先，要知道首次參保的時間不同，養老金的構成不同。在陝西，首次參保企業職工養老保險時間在1996年1月1日及之後的，其退休金... 2022-11-04
生活無性生殖有哪些方式
無性生殖有哪些方式?無性生殖方式有分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖、營養生殖、組織培養、克隆等，現在小編就來說說關于無性生殖有哪些方式?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!無性生殖有哪些方式無性生殖方式有分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖、營養... 2022-07-04
生活金華民辦高中學校哪家好
我是金華家長會,點擊上方"關注"為您分析金華升學政策，中小學升學資訊，提供最快、最新、最全的金華本地升學情報消息。關注并私信回複“01”，可獲取金華升學資料包，内含分班考、期中期末試卷、電子課本、知識點等金華各地搖号都已經結... 2022-10-24
生活蠍子會遊泳嗎
蠍子會遊泳嗎?蠍子不會遊泳蠍子是用腹部肺氣孔呼氣，當蠍子處于水中時，肺氣孔會被水堵而無法呼吸因此，蠍子沒有辦法長時間的在水裡生存可得出結論，蠍子懼水，不會遊泳但蠍子在遇水時，會自己閉合肺氣孔，體内存部分氧氣，短時間内并不會死亡從而大大的提升... 2022-08-23
生活這是一個值得欽佩的母親
“隻要我在，就不會餓到他們兄弟倆。”為了這一句承諾江西省南昌市南昌縣三江鎮松林村村民徐美花默默無聞照顧了鄰居孤兒兄弟15年徐美花正帶着鄰居家的孤兒兄弟一起合影留念。2008年鄰居王海泉臨終前找到徐美花問今後能不能将王水根、王水江兩個孩子托付... 2022-11-19

tft每日頭條

> 生活

> 如何做酥皮面包

如何做酥皮面包

如何做酥皮面包

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注