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茄子切開籽發黑能吃嗎

生活 更新时间:2024-09-12 11:14:57

茄子切開籽發黑能吃嗎?茄子籽變黑後還是可以吃的,但是口感是不怎麼好的,茄子籽之所以變黑,就是因為茄子已經變老了,所以吃的話,就會有苦味的産生,今天小編就來說說關于茄子切開籽發黑能吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

茄子切開籽發黑能吃嗎(茄子籽變黑後還能吃嗎)1

茄子切開籽發黑能吃嗎

茄子籽變黑後還是可以吃的,但是口感是不怎麼好的,茄子籽之所以變黑,就是因為茄子已經變老了,所以吃的話,就會有苦味的産生。

我們在購買茄子的時候,對于它的老嫩來說是極其重要的,我們首先觀察茄子的萼片與果實連接的地方,這個形狀若是面積很大,就說明茄子是嫩的,若是面積很小,那就說明茄子已經變老了。不僅如此,鮮嫩的茄子,皮相對來說,是較薄的,而且肉質較松,放在手中掂量的時候,重量是小的,而老的茄子顔色很光亮,而外皮是比較厚的,而且重量很大。

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