網紋瓜果實呈圓球形,頂部有新鮮綠色果藤,果皮翠綠,帶有灰色或黃色條紋,酷似網狀,故名網紋瓜,果肉黃綠色或桔紅色,口感似香梨,脆甜爽口,散發出清淡怡人的混合香氣,有絲絲奶香味和果香味。網紋瓜屬于哈密瓜的一個品種。
哈密瓜的營養價值
網紋瓜含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等營養成分。其中多種維生素的含量比西瓜高4倍,比蘋果高6倍,對人體造血機能有顯著的促進作用,可以作為貧血患者很好的食療水果。
網紋瓜性寒、味甘,具有除煩熱、防暑氣、凝氣安神等作用,常吃還有利于人體肝髒及腸道系統。
溫馨提醒
脾胃虛寒和糖尿病的人要少吃,否則會加重症狀。另外,瓜蒂有毒,不要食用。
選購要領
選購網紋甜瓜時,以瓜體堅實,網紋細密且突出者,風味較佳。
食用方法
生食,未熟果亦可腌制成醬菜食用。
小鮮女日本靜岡網紋蜜瓜進口哈密瓜與其他哈密瓜想比香甜多汁,具有生津止渴、凝氣安神的功效,一個單獨的果子大概有2-3斤,它保存方式十分簡單,隻要放入冰箱冷藏就好,但是要注意,保質期是冷藏7天,所以一定要在保質期内吃完。
哈密瓜的做法
哈密瓜果醬
材料
哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5個、檸檬半個。
做法
1、哈密瓜去皮切塊狀。
2、放入料理機中攪打成果醬汁。
3、擠半個檸檬汁水進去。
4、燒沸後加入白砂糖小火熬煮。
5、煮到變濃稠時加5個QQ糖進去。
6、繼續煮到水分變少,果醬粘稠即可。
哈密瓜草莓奶昔
哈密瓜和草莓跟酸奶攪拌在一起。哈密瓜當季的時候做就最好了。你也可以用懸鈎子代替草莓。
哈密瓜半個,原味酸奶120毫升,草莓(或懸鈎子)125克,白糖40克。
1、哈密瓜去皮,去籽,切成丁。
2、将哈密瓜塊、酸奶、草莓去蒂後和糖放到攪拌機裡攪拌均勻。
3、然後倒到玻璃杯裡即可。
哈密瓜西米露
西米、椰奶、哈密瓜。
1、把西米煮熟,煮至全透明為熟。中間可以換一次水,因為西米的漿很稠。
2、将西米和椰奶混在一起。
3、用球勺挖出哈密瓜的果肉放進去即可(偷懶的可以直接切塊也行)。
小訣竅
喜歡的還可以加一些果粒啊、珍珠啊都可以。
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