淡奶油打不發怎麼辦啊?淡奶油打不發,是因為周圍溫度過高或者是被凍壞了通常在打發奶油之前最好将它的溫度控制在7℃-10℃之間,并且天熱時打發要隔着冰塊,而且淡奶油不能放在冷凍層保存,今天小編就來聊一聊關于淡奶油打不發怎麼辦啊?接下來我們就一起去研究一下吧!
淡奶油打不發,是因為周圍溫度過高或者是被凍壞了。通常在打發奶油之前最好将它的溫度控制在7℃-10℃之間,并且天熱時打發要隔着冰塊,而且淡奶油不能放在冷凍層保存。
雖然在比較低的溫度下可以保持淡奶油的穩定性,但是過低的溫度也會損傷奶油,若是将淡奶油放進冷凍層保存的話,奶油基本就廢了。
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