很多人都說，早餐不要吃了，減肥掉秤更快，這是我們大部分人聽到最多的聲音。不吃早餐有些人确實是掉秤很快，但是你知道嗎？當你恢複正常飲食的時候，你漲秤也會更快。一直以來，饅頭，包子，炒米粉，炒河粉，腸粉，油條等等精米精面做的早餐，這可都是國人的标配啊！一句話就是為了圖個方便，能塞飽肚子就好，至于會不會長胖？對身體健康有沒有影響？那就不管了。但是如果你已經長胖了，你還這樣吃，恭喜你隻會越來越有福相。如果你想要減肥，這樣的早餐就不要再碰了。

早餐是提高基礎代謝很關鍵的一餐，因為人體經過一個晚上的休息，這時的消化吸收能力是很強的，當得到足夠的養分的時候，身體的代謝提高得很快，對胖子提高代謝幫助很大。所以想減肥的人，早餐就不要随便吃了，早餐應該做到營養完整均衡的一個原則，也就是人體所需要的50多種營養成分越完整越好，而且蛋白質一定要足夠，早餐所吃的蛋白質要占到一整天攝入量的40%左右。

那什麼樣食物既能滿足上面的要求，做起來又方便簡單呢？下面這四類食物是優先考慮的食材。

1、各種蛋類，比如說雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鹌鹑蛋等等，我們都知道一個蛋可以孵出一個小動物出來，就證明這個蛋含有這個動物所需要的幾乎所有的養分，如果我們吃這樣的食物就會得到這些養分，很多的研究分析發現，一個雞蛋就含有人體所需要的40多種營養成分，差不多接近人體所需要的養分，所以我們吃雞蛋就能得到很完整的養分了。

2、各種奶制品，比如說牛奶，羊奶等等，像一頭小牛出生了以後，它就是靠吃牛奶長大的，所以牛奶就含有小牛成長所需要的所有的養分。據研究，牛奶中也含有人體差不多40種左右的營養成分，所以我們人吃了牛奶也會得到這些養分，但是我們吃少加工的牛奶會更好，比如說鮮牛奶，酸牛奶。

3、各種種子類的食物，比如說黃豆，鷹嘴豆，黑豆，玉米等等，這些食物有一個特點，你把他播種到泥土裡面，是能夠生根發芽，長成一棵植物的，所以它們也是有生命力的食物。據研究，很多種子類的食物也是含有人體所需要的30多種營養成分，也是養分很豐富的。

4、各種薯類，比如說像紅薯，土豆，芋頭等等。這些食物也跟種子類的食物一樣，埋進泥土裡面也會生根發芽，長成一棵植物，所以也是營養很豐富的食物，我們吃這樣的食物也能夠得到很豐富的養分。

上面這四類食物，做來吃也比較簡單。像蛋類和薯類隻要放進高壓鍋煮，等有蒸氣出來就關停，悶十分鐘左右，氣消了就能吃了。基本上早上洗漱的時間就能把它做好。而要做豆漿也隻需要一台破壁機，20分鐘左右也就好了。牛奶則是現成的，提前買回來放進冰箱。

我們幫助别人減肥，早餐都是這樣搭配的。

1、水煮雞蛋兩個以上，能吃到半斤更好。有條件可以吃鹌鹑蛋，鵝蛋，鴨蛋。

2、酸牛奶或鮮牛奶一杯250毫升，有羊奶，駱駝奶也可以考慮。但是大家不要再喝常溫保存的純牛奶了，因為這種牛奶養分和消化利用率都不高。如果覺得食物的量不夠，再做一杯豆漿喝。

3、喝優質的橄榄油和亞麻籽油各15毫升，既可以幫助維生素ADEK的吸收，也可以去除體内多餘的不好脂肪。

4、補充适量的膳食纖維，一個紅薯和一個水果就是不錯的選擇。水果可以吃香蕉，蘋果，木瓜。這些食材也可以用來調口味。

5、願意對自己再好一點的話，适當吃一些優質的蛋白質粉和多種營養素，這樣就滿分了。要吃有七種維生素B的多種營養素片，因為維生素B族是幫助提高代謝必需的營養素，這樣搭配就能做到50多種養分都能吃到。如果想要更容易消化的話，就把上面的所有食材全部放到攪拌機裡面打成奶昔來喝，口味很好的。

按照上面的搭配來吃，一整天的代謝會提高得很快，瘦下來就容易多了。你們學了這麼多，快去試試看吧，有什麼問題給我留言。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!