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酸甜的土豆胡蘿蔔絲

生活 更新时间:2024-10-05 14:41:18

醋溜土豆胡蘿蔔絲

圖文作者 | RLing

酸甜的土豆胡蘿蔔絲(醋溜土豆胡蘿蔔絲)1

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原料:

土豆适量、胡蘿蔔适量、蔥花适量、豬油适量、鹽适量、白醋适量、雞精少許。

做法步驟:

酸甜的土豆胡蘿蔔絲(醋溜土豆胡蘿蔔絲)2

1. 土豆去皮擦成絲備用。

酸甜的土豆胡蘿蔔絲(醋溜土豆胡蘿蔔絲)3

2. 胡蘿蔔去皮擦成絲備用。

酸甜的土豆胡蘿蔔絲(醋溜土豆胡蘿蔔絲)4

3. 熱鍋入豬油,放入胡蘿蔔絲翻炒一分鐘。

酸甜的土豆胡蘿蔔絲(醋溜土豆胡蘿蔔絲)5

4. 放入土豆絲翻炒至透明色,加入少許清水加快炒至。

酸甜的土豆胡蘿蔔絲(醋溜土豆胡蘿蔔絲)6

5. 加入适量鹽,白醋炒勻。

酸甜的土豆胡蘿蔔絲(醋溜土豆胡蘿蔔絲)7

6. 調入少許雞精,蔥花即可。

酸甜的土豆胡蘿蔔絲(醋溜土豆胡蘿蔔絲)8

7. 成品圖。

小竅門:

土豆、胡蘿蔔分别擦成絲,方便炒至!

來源:“美食天下”微信公衆号

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