醋溜土豆胡蘿蔔絲
圖文作者 | RLing

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原料:
土豆适量、胡蘿蔔适量、蔥花适量、豬油适量、鹽适量、白醋适量、雞精少許。
做法步驟:

1. 土豆去皮擦成絲備用。

2. 胡蘿蔔去皮擦成絲備用。

3. 熱鍋入豬油,放入胡蘿蔔絲翻炒一分鐘。

4. 放入土豆絲翻炒至透明色,加入少許清水加快炒至。

5. 加入适量鹽,白醋炒勻。

6. 調入少許雞精,蔥花即可。

7. 成品圖。
小竅門:
土豆、胡蘿蔔分别擦成絲,方便炒至!
來源:“美食天下”微信公衆号
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