如今，随着社會的發展，肉雞在我國的市場逐漸擴大，養殖商品肉雞的養殖戶也就越來越多。細心的朋友會發現，目前市面上的商品肉雞在價格上存在很大的不同，雖然說養殖品種和成本都差不多，但是為什麼在售價上會出現這麼大的差别呢？其實，養殖戶想要讓自己的肉雞賣出一個好的價錢，除了保證成品雞肉質的質量外，在捕捉、裝籠、運輸中，常常會引起碰傷、裂傷、刀傷以及骨折等情況的發生，使商品等級降低，從而影響經濟效益。其發生率多者可達16.82%。
為了保證肉用仔雞産品适銷對路，提高肉雞商品等級，增加經濟效益，必須采取一些有效的技術措施。
二、保證商品色澤的措施
不同的地區，不同的人，對雞皮的顔色喜愛不一。為達到銷售地區對商品外觀顔色的要求：可以采取以下幾點措施：
1.盡量不養雜毛雞：如黑毛雞，青黑喙雞，青黑腳雞。
2.喂給黃色素飼料：在肉仔雞的飼養後期，應喂黃玉米或添加黃色素飼料，使屠體呈黃色。
3.宰殺時控制煺毛的火溫：燙毛的水溫低于65℃，真皮不會脫落，加工後屠體仍保持深黃色，水溫若超過65℃，真皮被燙落，其屠體則呈乳白色。
4.防止外傷：在飼養後期，出欄抓雞、運輸途中、屠宰時都要注意防止碰撞、擠壓，以免造成血管破裂，皮下淤血，影響商品的色澤。
三、預防和降低應激因素的不良後果
應激造成的危害既有單一的，也有綜合的，各種不同的應激源可引起雞的“全身性适應綜合症”，嚴重影響商品肉雞的質量。緩解和調整應激因素主要在環境、管理、衛生及生理等方面下功夫。可采用以下三類藥物。
1.預防藥：能減弱應激因素對機體的作用，如安定鎮痛藥、安定藥、鎮靜藥等。
2.适應藥：能提高機體的防禦力，起緩解和調節刺激因素的作用。如地巴唑、延胡索酸、維生素C、刺五加和人參等。
3.對症藥物：指對抗應激症狀的藥物。
四、盡早出欄，保證肉的質量
肉用仔雞達到上市體重的飼養期越短，耗料就越少，經濟效益也就越好，而且肉質随着日齡的增長，其細嫩、多汁的程度也将變差。因此，從提高肉質的角度考慮，隻要達到上市體重，飼養周期越短越好。另外，在飼養的後期，屠宰前10天左右，應停止或少飼喂能影響雞肉味道的藥品及有魚粉的飼料，應高度重視“藥殘”問題。
如有禽病技術、管理、疾病問題可點擊下方“了解更多”進行免費問答,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
