大家在生活中應該都聽說過拐棗，雖然醜醜的，但是做湯是非常好喝的。那拐棗什麼時候成熟？下面我們來看看吧。
拐棗很常見的一種奇特果實，一般在山上野生的，很多人可能吃過拐棗，但是對于拐棗什麼時候成熟，拐棗是什麼樣的，可能并不是很料及，下面來看看吧。
拐棗什麼時候成熟
拐棗10月左右成熟。拐棗要打霜後才能成熟，沒打過霜的是澀味的，打霜後就不澀了，而且會自然掉落下來，每天早上去撿。棗果實成熟期可以分為3個階段：白熟期、脆熟期和完熟期。
拐棗是什麼樣的
拐棗，别名：萬壽果、俅江枳椇、雞爪連、金鈎梨、拐棗兒、臭杞子、雞爪子、龍爪、彎撈撈、蜜爪爪等，拉丁文名Hovenia dulcis.鼠李科 、枳椇屬落葉喬木，高達10米多;嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，後脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形。果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，經霜後甜，可生食或釀酒，俗稱“拐角”;木材硬度适中，紋理美，供建築及制家具和美術工藝品等的用材。分布河南、陝西、甘肅隴南、江西、安徽、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南等省。果實形态似萬字符，故稱其樹為萬壽果樹。果實熟透可生吃，果肉多漿，無果核，種子裸露在果肉之外，味漿甜略有甘澀，亦可做湯，湯味獨特醇香。
拐棗子的功效與作用
1.拐棗子的用藥部位，拐棗子的果梗、果實、種子、葉及根等均可入藥。
2.拐棗子的藥性，中醫認為拐棗子是一種味甘、性平、無毒的一種藥材和水果。
3.拐棗子的功效
1)拐棗子可以須知來治風濕病，同時拐棗子的種子還用很好的清涼利尿藥用作用，拐棗子的種子也可以解酒毒，可以用來治療一些熱病消渴和酒醉、煩渴的作用，同時拐棗子的種子也可以治療嘔吐和發熱等症。
2)拐棗子可以去膈上熱，也可以潤五髒，也是可以利大小便，拐棗子的有些功效是和蜂蜜是一樣的，同時拐棗子是糖尿病人最好的食物。拐棗子的枝、葉都是有很好的止嘔逆作用的，同時也可以解酒毒，辟蟲毒。
3)拐棗子的拐棗果梗釀造白酒，叫“拐棗白酒”，這是一種性熱，有活血、散瘀作用的一種酒，同時還可以去濕、平喘，拐棗子酒是可以直接服用有很好的治療風濕的人用，同時也可以用來治療跌打損傷等症。
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