為什麼吃午飯後就犯困?在保證晚上有充足的睡眠的前提下，為什麼第二天中午吃完飯，就犯困呢？有沒有想過和我們中午吃的東西有關系呢？研究表明，導緻下午犯困還真的和我們吃什麼有關，我來為大家科普一下關于為什麼吃午飯後就犯困?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

為什麼吃午飯後就犯困

在保證晚上有充足的睡眠的前提下，為什麼第二天中午吃完飯，就犯困呢？有沒有想過和我們中午吃的東西有關系呢？研究表明，導緻下午犯困還真的和我們吃什麼有關。

不信的話，大家可以回想一下，下午犯困的時候，中午是否吃的是高碳水化合物，比如米飯，面條之類的。

那為什麼高碳水化合物的食物會導緻下午犯困呢，因為這類精細的食物在我們的身體中消化的快，吸收的也快，最後變成糖，并且快速的升高我們的血糖，就導緻體内的胰島素快速地分泌，引起色氨酸進入大腦，會進一步誘發人的睡意。

所以我們要維持血糖的穩定，不要暴飲暴食，當大腦有餓意的時候，再去吃飯的話，我們容易吃的更多，血糖升的更快。

為了更好的控制血糖的提升，在吃的方面要遵循以下三點：

第一、高蛋白食物的攝入；提到高蛋白，我們先來說說蛋白質的好處，蛋白質可以控制食欲、健身增肌，他的原理是什麼呢？

①幽門通過幽門括約肌掌控着食物從胃進入小腸的速度 ，而蛋白質卻喜歡給自己增加通關難度 ，它和它的消化産物，會刺激腸道分泌膽囊收縮素（CCK），CCK 進而刺激幽門括約肌收緊，達到飽腹感。

② 暢遊完「胃腸消消消」的蛋白質們出來後，都變成了一個個的氨基酸，吸收入血的氨基酸們 ，又會乘坐着不同的（載體）列車，進入全身各處的細胞，比如肌肉細胞、心肝腎等器官 ，完成它們在「人體樂園」的下一步任務： 合成各類蛋白，維持肌肉、心肝腎等的更新，在健身運動型「人體樂園」中 ，有許多氨基酸在這一階段跑向了肌肉疊疊高」項目，在鍛煉的刺激下氨基酸們被肌肉中的肌細胞利用，合成了更多蛋白，讓肌細胞變大，由此實現增肌。

是不是發現蛋白質除了能減肥，增肌美體以外，還能保持我們充沛的精力。

那麼蛋白質獲取的最具有性價比的食物呢，黃豆富含的大豆蛋白是植物蛋白中的王者。如果我們通過吃豆制品來補充蛋白質，可以說既滿足舌頭，又滿足營養。

第二、深綠色蔬菜的攝入（低糖高營養的食物）：營養學裡有個專業的名詞——營養質量指數（NQI），公式就是一個食物所含的營養占比除以這個食物所含的熱量占比，當NQI的值等于1的時候，說明營養占比和熱量占比是一樣多的，小于1的時候，說明熱量高，營養低，我們就要避免這類的食物，所以為了更好地控制血糖，我們要選擇那些大于2的食物，比如菠菜，西藍花這類深綠色的蔬菜。

第三、多喝水；當我們身體缺水的時候，也會感到身心疲憊，因為我們身體70%是由水組成的，身體所有的器官、細胞、組織包括排洩都需要水的參與，尤其大腦，俗話說腦子進水了，雖然是玩笑話，但是我們的大腦80%的水組成的。多喝水不僅能緩解疲憊，還有助于減肥，在吃飯之前喝一大口水，不僅能控制我們的進食量，還能避免吃得過鹹導緻各器官出現問題。

那麼怎麼判斷水是否喝夠了呢，其實每個人的體重不同，需求水分也不同，最簡單的方法就是根據排尿的顔色去判斷，顔色深的時候說明身體缺水，當顔色白的時候，就說明我們攝水量是充足的，畢竟除了直接飲水之外，吃的食物中也含有水分。

所以不妨按照以上三點堅持三天，看我們吃完午飯以後，下午是否還會犯困。

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