大家都知道魚膠是一種非常好的養顔護膚食物，常吃可以補充膠原蛋白，使皮膚變得更好。女生更是需要經常吃才行。但是很多人卻不喜歡吃魚膠，這是為什麼呢？其實原因就是很多人做出來的魚膠有一股非常濃的魚腥味，聞着都不舒服，更不要說吃下去了，在跟牛奶一起炖，兩者的腥味融合在一起，更讓人難以下咽。所以說不管魚膠有多麼好都不喜歡吃了。
其實這隻是你炖魚膠的方法用錯了，用我這種方法做起來，魚膠一點都不腥，味道非常好，讓人愛上這種進補的美食。更何況冬天到了，一些滋補的食物更是要吃起來才行，魚膠不僅可以美容養顔，補充膠原蛋白，還可以使我們增強免疫力，減少感冒的發生。總之吃魚膠對我們的身體是非常有益處的。
那麼這麼好的東西不會做怎麼能行呢？今天我就來教大家我做魚膠的方法，在寒冷的冬天喝上一頓牛奶炖魚膠，簡直是太幸福了。魚膠應該怎麼炖？用對方法，炖出來的魚膠不腥還能美容養顔。
所需食材：純牛奶1盒、魚膠6片、紅棗4顆、蜂蜜适量
操作步驟
步驟一
首先将魚膠提前一晚放入清水中開始泡發，第二天拿出來切成小塊備用。
步驟二
泡發好的魚膠放入水中，放入适量的姜片，煮幾分鐘撈出。
步驟三
紅棗去核，然後将魚膠、紅棗放入炖盅，往裡倒入牛奶。
步驟四
然後開始隔水炖，大約一到兩個小時，具體時間看自己喜歡的口感。
步驟五
炖好之後就可以取出了，盛在碗中，喜歡吃甜的話可以在魚膠中放入适量的蜂蜜。
這樣我們的美味又滋補的牛奶炖魚膠就做好了，看起來色澤白皙，吃一口魚膠膠質滿滿，軟軟糯糯，口感非常棒，吃一頓就會補充豐富的膠原蛋白。牛奶太多喝不完的話還可以放入冰箱冷藏，幾個小時之後就可以形成奶凍，像布丁一樣口感更好。想要冬天進補的話花椒趕緊吃起來，女性朋友更是不可缺少這種具有豐富膠原蛋白的東西，喜歡的話就買來魚膠按照我的方法做起來吧。
小貼士：
1、魚膠最佳食用時間是早上剛起床或者晚上睡前的時間。
2、泡發好的魚膠盡量再煮一下，煮的時候放入幾片姜片，從而達到去腥的作用。
3、炖魚膠的時候需要炖一到兩個小時，炖的時間越短魚膠吃起來口感越Q彈，炖的時間越長魚膠就會越軟爛。炖的時間看自己的喜好而定。
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