做一個漂亮的吃貨不容易，那是因為你沒吃對食物！飲食在很大程度上決議了你的漂亮程度，合理的飲食不光能夠有利于身體安康，并且有利于抗老美膚。大量攝取蔬菜和水果的人通常會被旁人評為擁有較健康的氣色，而且膚色看起來比曬出來的小麥肌更健康。所以愛漂亮的美眉，合理安排飲食很有利于女性美白抗老哦。

　　俗話說：“人如其食”，食物除了反應一個人的内在情緒與性格，就連外表，也會像你所吃下的東西。大部分的人認為改善皮膚顔色最好的方法是日曬，但其實，吃大量的蔬菜水果效果其實更好。紅潤飽和的膚色其實歸功于類胡蘿蔔素，番茄、或紅蘿蔔這類的蔬菜當中都有極為豐富的含量。

　　番茄

　　西紅柿既可以是蔬菜，也可以是水果，但不管作為水果還是蔬菜，它都是一種極佳的去毒食物。番茄對瘦身、美顔有更加明顯的功效，番茄中的茄紅素、食物纖維及果膠成份，可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，保持身體均衡營養。每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚内酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。

　　番茄中的茄紅素屬于一種天然色素，是類胡蘿蔔素家族的一員。茄紅素可以保護植物不受陽光空氣污染的傷害，茄紅素在人體内可發揮抗氧化作用，消除自由基，而自由基是人體疾病及老化的元兇。人類的身體不制造茄紅素，補充茄紅素可以幫助身體對抗各種因自由基引起的疾病，補充抗氧化物可減少疾病的發生，增強體力及耐力。茄紅素掃除自由基的效力為其他種類胡蘿蔔素的兩倍、維它命E的百倍。番茄、西瓜及紅葡萄柚皆呈紅色，即是含茄紅素的原因，在這些紅色的果蔬當中，尤以蕃茄中茄紅素的含量最高。

　　胡蘿蔔

　　胡蘿蔔味甘，性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分。現代醫學已經證明，胡蘿蔔是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿蔔素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體内的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體内汞離子的排出。β胡蘿蔔素進入人體後能轉化為維生素A，能減少細胞的退化，延緩皮膚的老化進程，保持膠原蛋白的彈性。

　　胡蘿蔔刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使膚色紅潤，對美容健膚有獨到之效。胡蘿蔔素可清除自由基延緩人體衰老，維持上皮組織的健康。還含有豐富的維生素A原。維生素A原在體内可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。幹燥的秋季不妨吃點胡蘿蔔來潤膚。

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