菠蘿，是我們日常中的一種常見水果，雖然經常食用，但是依然有很多人不知道菠蘿長在哪裡，是草本還是木本，跟鳳梨有什麼區别，為什麼切的這麼奇怪還要泡鹽水，還有菠蘿竟然還能制作紡織品，是不是颠覆你的三觀，在這裡筆者一一給大家解答一下。

菠蘿，原産于美洲熱帶地區，大概在明朝的時候傳入中國，具體什麼時間傳入的中國，已經查不到記載了，在以前菠蘿也叫露兜子、波羅，菠蘿學名叫鳳梨，俗稱菠蘿，也就是說鳳梨菠蘿其實是一種水果，隻是在不同的地方叫法不一樣，比如菠蘿在有些地方還叫黃梨，在台灣大家叫它鳳梨，其實都是一種水果，不過台灣鳳梨是因為要提高這種水果的競争力，所以培育出來的一種沒有果眼的菠蘿擺了。在《台灣府志》中就有記載：“果之屬有鳳梨，葉似蒲而闊，兩旁有刺，果末有葉一簇，可妝成鳳，故名之”。

菠蘿是鳳梨科鳳梨屬的一種草本植物，目前菠蘿這種水果主要生長在我國南方，例如兩廣、雲南福建、台灣等地。成熟後的菠蘿外形呈圓柱形，在頂端會有一片片綠色的葉子，有窄又長，有鋸齒。菠蘿是陸地上生長的，當然也可以在水裡生長，不過需要輸入營養液，相對陸地會比較麻煩，另外菠蘿在春夏秋冬，每個季節都成熟，所以我們在市面上任何時候都可以看到菠蘿在出售。

那你知道為什麼我們在平時切菠蘿這麼奇怪嗎？那是因為菠蘿它屬于聚花果，去除掉的那一部分是它的果眼，也就是開花的地方，而且它的種子也是在果眼裡面的，去掉果眼之後食用起來更加的方便，至于為什麼吃菠蘿的時候要用鹽水泡半小時，那是因為早期的菠蘿品種都比較酸，裡面含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質，在我們吃菠蘿的時候，容易讓我們的口腔和喉嚨不舒服，所以我們需要用鹽來破壞菠蘿蛋白酶的活性，這樣吃起來不那麼殺口。

但是到了現在，菠蘿經過多次的改良，已經有很多的菠蘿品種不需要泡鹽水也是可以直接食用了。而且菠蘿的營養價值也極高，其中含有的菠蘿蛋白酶，對我們促進消化有很好的作用，特别是吃肉類和油膩食品之後，能很好的幫助我們消化這些食物。

菠蘿除了當水果吃之外，在古代它能用來入藥，菠蘿性味甘、酸、平，對消化不良、祛濕利尿、養胃生津、解暑等方面有很好的作用。在李時珍著寫的《本草綱目》中也有記載：“菠蘿能補脾胃，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土、狀精神，益氣，寬痞，消痰，解酒毒，止酒後發渴，利頭目，開心益志”。

另外菠蘿除了入藥和食用之外，在菠蘿葉片中還能提取纖維出來，提取出來的纖維也叫菠蘿纖維，用來制作紡織品，不僅外觀潔白，而且透氣性也非常好，所以制作出來的服飾價格也貴，大家有興趣的可以去查查看。

正因為菠蘿的作用如此廣泛，所以到了現在，我國已經是世界上最大的菠蘿生産國之一，據筆者查閱數據顯示目前我國菠蘿年産量高達200多萬噸，其中著名的“菠蘿之鄉”徐聞，種植菠蘿的面積就高達35萬畝，年産量70多萬噸，也就是說在中國每三個菠蘿中就有一個是徐聞種出來的。

好了，關于菠蘿這種植物的科普就介紹到這裡了，朋友們了解過這種植物嗎？歡迎在留言區交流！覺得文章有幫助，記得點“贊”和“在看”，您的支持對我很重要，謝謝↓↓↓

參考資料：中國自然标本館菠、《本草綱目》

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