最好喝的鲫魚湯怎樣熬制-tft每日頭條

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制

生活更新时间:2024-08-31 06:19:52

食材明細

鲫魚2條
豆腐1塊
小蔥1支
油3勺
胡椒粉1勺
生姜8片
鹽1勺
雞粉1勺

做法步驟

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制（鲫魚湯如何才能熬出濃稠的奶白色魚湯）1

1、我挑了2條剛剛離開水面最歡騰的鲫魚。

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制（鲫魚湯如何才能熬出濃稠的奶白色魚湯）2

2、新鮮的豆腐1塊。

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制（鲫魚湯如何才能熬出濃稠的奶白色魚湯）3

3、豆腐切成塊。

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制（鲫魚湯如何才能熬出濃稠的奶白色魚湯）4

4、小蔥切成花。

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制（鲫魚湯如何才能熬出濃稠的奶白色魚湯）5

5、鲫魚洗淨去除魚鰓、内髒及内壁黑膜。将細鹽均勻抹在鲫魚身上，腌至半個小時，控幹水分待用。經過這樣的處理，煎炸的時候魚不易粘鍋，也不易碎。鍋置在電磁爐上；用姜擦鍋防止魚粘鍋，先将鍋預熱了倒進新油爆香生姜片，緩緩放進鲫魚兩面煎一下。

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制（鲫魚湯如何才能熬出濃稠的奶白色魚湯）6

6、煎魚時以中火為好，使魚不焦不碎。魚肉受熱後迅速收縮，不會把肉或者皮粘到鍋上，随着油溫的慢慢升起，晃動炒鍋，最好用手提着鲫魚；可以随時翻面。翻轉魚身再煎炸魚肉斷生無血時為止；煎炸至鲫魚兩面焦黃即可。加入料酒避腥味。

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制（鲫魚湯如何才能熬出濃稠的奶白色魚湯）7

7、加入三杯開水。

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制（鲫魚湯如何才能熬出濃稠的奶白色魚湯）8

8、用開水煮至鲫魚豆腐湯汁奶白濃郁。

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制（鲫魚湯如何才能熬出濃稠的奶白色魚湯）9

9、湯汁更濃更白時放進豆腐。

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制（鲫魚湯如何才能熬出濃稠的奶白色魚湯）10

10、切好的蔥段撒進湯裡。

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制（鲫魚湯如何才能熬出濃稠的奶白色魚湯）11

11、這時可以關火加入1勺鹽。

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制（鲫魚湯如何才能熬出濃稠的奶白色魚湯）12

12、撒進胡椒粉增香。雞粉調味料自己選擇放入。也可不放。

小竅門

1、鍋中放油爆香生姜片，下入鲫魚兩面煎一下。

2、如果喜歡清清爽爽的湯汁，就一直用小火，這樣熬出來的湯是透明的。喜歡濃稠的奶白色湯汁；繼續有中火熬制，直到把鲫魚的蛋白質煮出來。

3、鲫魚如果不是活的，還可加一小勺白醋，煮3-5分鐘就可以了，注意不要先放鹽，鹽放早了鲫魚湯就不甜了。

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制（鲫魚湯如何才能熬出濃稠的奶白色魚湯）13

【美食天下】系百家号簽約作者，首發于百家号。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活 word的題注怎麼一直從0開始
1、要把光标放在第一章前面點分頁符中的下一頁，不然即使目錄和第一章内容顯示是不在一頁，但未分頁系統會... 2023-07-01
生活手機天線斷了怎麼辦?
1、把機殼打開,找到主闆上連接天線的焊點,用銅線一頭焊接到天線上,另一頭焊到主闆天線的焊點上,然後用... 2023-07-01
生活為什麼酒又被稱為貓尿
1、喝貓尿、馬尿、黃湯等的出處還是在民間的一種俗語,因酒的顔色和尿的顔色相似,人們采取了形象的比喻，... 2023-07-01
生活數據來源國家統計局怎麼标腳注
1、參考格式：中華人民共和國國家統計局.中國統計年鑒[M].北京:中國統計出版社,2013.2、另外... 2023-07-01
生活創意生日禮物
1、會唱歌的音樂台燈普通台燈送給誰都不會讓人感到驚喜，但是這款看似普通的台燈卻有你猜想不到的創意一面... 2023-07-01
生活漏電跳閘處理方法
1、一旦家用漏電保護器跳閘，檢查時應遵循先簡後繁的原則。2、首先察看安裝是否良好，其次檢查電源進線電... 2023-07-01
生活兒童平闆電腦蘋果的多少G合适?
1、兒童平闆電腦蘋果的16GB就夠了。2、兒童用平闆電腦時，常常是彎着腰、低着頭，捧在手裡玩遊戲，一... 2023-07-01
生活單餌調漂的正确方法
1、雙鈎帶餌，半水調到露出2目。調整漂的時候，餌料是要以垂釣的大小一樣，開始調。2、雙鈎帶餌，不斷上... 2023-07-01
生活吹空調感冒屬于什麼感冒?
1、病毒性感冒或者風寒感冒2、可以服用風寒感冒顆粒，維c銀翹片或者闆藍根沖劑等藥物治療3、多喝水，多... 2023-07-01
生活路暢導航如何使用carlife
1、carlife在各大手機應用商店都有，連接時同時打開手機軟件和車上的carlife。2、可通過數... 2023-07-01
生活晚安緻自己的朋友圈句子
1、該走過的路總是要走過的，從來不要認為你走錯了路，哪怕最後轉了一個大彎。2、女人最好的姿态，每天醒... 2023-07-01
生活關閉qq空間申請鍊接
1、進入“QQ空間關閉”騰訊官方頁面。2、然後會進入關閉qq空間的官網,第一步需要登錄你想要關閉空間... 2023-07-01
生活雲視通手機遠程監控離線怎麼辦?
1、搜索雲視通，下載後正常安裝即可雲視通軟件差不多8M左右。2、電腦安裝雲視通軟件，鍊接局域網監控設... 2023-07-01
生活闆岩是什麼岩石變質的
1、闆岩是泥質岩、泥質粉砂岩和中酸性凝灰岩變質的。2、闆岩的顔色随其所含有的雜質不同而變化。闆岩是具... 2023-07-01
生活怎樣删除qq好友
1、首先我們打開我們的QQ，右鍵點擊需要删除的好友。然後我們在彈出來的窗口中點擊“删除好友”。然後我... 2023-07-01
生活如何自學自行車
1、騎自行車主要是靠平衡和慣性支撐，新手學騎自行車的時候，一開始最好讓一個人幫你扶着後面，然後他松手... 2023-07-01
生活消滅跳蚤的方法
1、去除房間濕氣，跳蚤适合在50%的濕度下生存，我們可以利用這個特點把濕度比例降低，根據房間的面積大... 2023-07-01
生活客房清掃的方法
1、客房清掃的基本方法：從上到下、從裡到外、環形清理、幹濕分開、先卧室後衛生間、注意牆角卧室清掃。2... 2023-07-01
生活奪筍是什麼梗
1、奪筍啊，網絡流行語，意思是“多損啊”。出自網絡主播“迷人的郭老師”。2、迷人的郭老師，以她衆所周... 2023-07-01
生活不同手指戴戒指的含義
1、左手：因為左手無名指有一根神經連接着心髒，所以人們将婚戒戴在左手無名指上，以表示對婚姻的忠誠，寓... 2023-07-01
生活繳存基數什麼意思
1、繳存基數一般是用來确定，到位繳納社保以及個人标準的。社會保險繳費的基數都有上限以及下限規定的，最... 2023-07-01
生活虎刺梅生蟲怎麼解決
1、可用根腐靈灌根。莖腐病可用農用鍊黴素或立枯淨噴灑莖幹。2、虎刺梅病害應以預防為主，連雨季節，可将... 2023-07-01
生活 c25空開能帶多少瓦
1、5.5千瓦。空氣開關上面的c25,即表示最大額定電流為25A。如果是220V的電壓,最大功率為2... 2023-07-01
生活如何讓手機網速變快?
1、首先在你的手機桌面上找到設置圖标并點擊它。2、然後點擊無線局域網。3、然後點擊右側的“！”。4、... 2023-07-01
生活中性筆畫衣服上怎麼洗
1、把酒精滴在衣服上有筆迹污漬的地方，不要用手揉搓，靜置片刻，酒精即可把衣服上的筆迹污漬溶解。2、也... 2023-07-01
生活艾葉怎麼保存
1、新鮮的艾葉攥緊擠幹水分（最大限度的擠幹水分），用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍，用時取出解凍即可，顔色和... 2023-07-01
生活 98年洪水大還是今年水大
1998年特大洪水大。包括長江、嫩江、松花江等。長江洪水是繼1931年和1954年兩次洪水後，20世... 2023-07-01
生活微信收入年賬單怎麼看
1、首先打開微信APP,點擊“我”,點擊界面的“支付”選項;2、進入“支付”界面,點擊“錢包”;3、... 2023-07-01
生活茄子土豆泥的做法
1、用料：土豆2個；鹽适量；大茄子1個；豆瓣醬适量；蚝油适量；澱粉适量；2、土豆蒸熟，壓成土豆泥。拌... 2023-07-01
生活竹節壺的制作方法
1、首先拿兩個竹筒，一個放在鍋裡，另一個放在竹筒裡。當鍋蓋打開時，記得是用水煮的。2、去綠皮膚，這一... 2023-07-01

tft每日頭條

> 生活

> 最好喝的鲫魚湯怎樣熬制

最好喝的鲫魚湯怎樣熬制

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注