動物糞便和結石也可以說是無價之寶,你相信嗎? 這讓人趨之若鹜,終極的“香”來自于不同物種的“氣味”。現在市場上幾乎不可能獲得真正的天然原産地。 今天小編就帶你了解三種動物分泌物的神奇之處:麝香、貓屎咖啡、龍涎香。 感興趣的朋友請關注和點贊,我們一起了解下。
1、麝香是一種成熟的雄性動物,如麝,森林麝和馬麝。 它從陰囊分泌出淡黃色的膏狀分泌物,并儲存在臍部的香囊中。 麝香腺通常是芬芳的。 夏季交配季節,香味更濃,獲取麝香的傳統方法是殺麝香取卵。 香包切開曬幹,變成固體的香包很臭,但用水或酒高度稀釋後,會散發出獨特的動物香氣,屬于複合香型。 長期以來,天然麝香的産量一直很低,被譽為“軟黃金”。 自古以來就是“奢侈品”。 麝香越高,越土,動物感越弱,花香越細膩。
早在1906年,麝香酮的分子式就被成功破譯。 天然麝香被人造麝香取代。 即使是高端香水也使用一種叫做麝香葵花籽的植物精油。麝香的主要成分之一是麝香酮,它是一種非常容易揮發的物質,這就是為什麼麝香聞起來很香的原因。
2、麝香貓它知道如何挑選咖啡樹上最成熟、最甜的咖啡果,所以麝香貓是一種非常聰明的動物。 沒有這一步,貓屎咖啡就會失去靈魂。 麝香貓胃裡的消化酶消化咖啡櫻桃表面,排出咖啡豆,破壞咖啡豆中的蛋白質,降低咖啡的酸度和苦味,特别的味道。
17世紀,荷蘭人殖民印度尼西亞,強迫當地人種植咖啡,但不允許他們喝咖啡。 麝香貓總是偷偷吃種植園裡的咖啡櫻桃。 印尼人意外發現果子狸糞便中含有未消化的咖啡豆。 一收起來,我就漸漸發現,這咖啡有一種不一樣的醇香。 1990年代,這種咖啡風靡歐美,成為最昂貴的咖啡之一。 野生印尼貓屎咖啡年産300至400公斤。 自然不能滿足市場的需求。 還有飼養員為了暴利飼養麝香貓,隻喂它們咖啡豆,這對麝香貓來說非常重要。 它不是貓的主食,導緻麝香貓營養不良,生命受到極大威脅。 美國精品咖啡協會的态度很明确,業界對此的共識是不好喝。
3、有傳言說,正是海中的巨龍在睡覺時流下的唾液,凝固在海中,故得名“龍涎香”。是香水行業的瑰寶。 極品龍涎香的香味難以捉摸,人們很難有一個準确的描述:它就像古老教堂的木頭、新鮮的土壤、陽光下的海藻等。這種神奇的香料最早的記載 是在中國漢代,當漁民将其拾起後,因香氣四溢,官員将其作為珍寶送給朝廷,用作宮廷香料或藥材。很難被發現的世界第一奇香龍涎香,隻是抹香鲸的排洩物,其市值可達每公斤2萬美元。
在人類後續研究龍涎香時,才發現如此複雜的香味與其非凡的曆史有着直接的關系。 最初它隻不過是抹香鲸腹部的一個腫塊,是未完全消化的鱿魚和排洩物的混合物。 這塊堅硬的物體像一塊“石頭”一樣卡在抹香鲸的腸道裡,腸胃系統要吸收更多的水分,讓這塊“石頭”變得更小、更光滑、更結實。 這個過程反複發生,随着時間的推移,這些“石頭”難以排出,不得不等待抹香鲸死亡或排入海中,代價是腸子破裂的沉重代價。 抹香鲸體内有這塊“石頭”的概率隻有1%。 排入大海的物質,可以說是龍涎香的雛形。 這塊“石頭”此時幾乎是黑色的,它的密度比海水還小,被海水帶走。 這個過程可能需要十年或者一百年。 被海水侵蝕,就這樣,在這漫長的過程中,像發酵酒一樣,龍涎香慢慢成熟,顔色會變灰,外層會硬化成石頭,直到在沙灘上被人類發現……這 足以說明龍涎香的珍貴。
據說一旦你聞到或嘗過它們,你就永遠不會忘記它們。這三種動物分泌物不僅因稀有而無價,而且味道獨特。這個世界很美,謝謝你的點贊和關注,我們下期再見。
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