前幾天和奶奶聊天 ,老太太八十了耳不聾眼不花、就是記憶不太好、講着講着就跑一邊去了、說起來年輕時屯子你結婚辦喜事坐席的場景。
那時候窮呀!雖然解放了。各家各戶也就維持溫飽、一年也沒有太多的盈餘。雖然窮但是
結婚喜事一對新人也沒啥東西、東北房子緊張隻能誰家有閑炕或者空一頭的房子、但一般都是北炕(主家一般住南炕)
結婚得随禮呀!大家也就是湊點東西 、那時候不興拿錢 (也沒錢)他家扯塊被面、拎幾斤雞蛋、拿對枕頭、湊個鏡子 買個暖水瓶、實在不行就拿點高粱米.各盡其能吧!
結婚嗎得坐席呀!東北都叫坐席也不知道誰說的。都這麼叫 。現在條件好了改成喝酒了一問幹啥去。喝酒去哪哪哪辦事得去喝酒去 !哈哈
以前辦喜事能有幾斤肉有幾隻雞就已經很不錯了。有的基本沒有,桌子沒有,凳子沒有。盤子碗沒有,咋整借呗,
大夥幫忙整吧!搭鍋台,借桌子凳子盤子碗,大夥湊點時令的蔬菜撈點魚有啥整啥、豆腐坊做豆腐
涼菜豬頭焖子
拼盤下酒菜
春卷
皮凍
蝦片 小時候以為有蝦
酥白肉可香了
豆腐渣丸子坐完席都想給孩子帶幾個
江米條 甜甜的酥酥的
怎麼能少了涼菜
來點熱菜
扒肘子還得珠河鄉出名
大肘子
澆汁魚
溜肉段
全雞
小雞炖蘑菇
這家沒配菜
紅燒肉
不行太饞人了
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