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自己做芝士年糕

生活更新时间:2024-08-06 08:16:34

這個假期在家最大的收獲便是廚藝大漲了。每次去韓國料理店一定要點芝士年糕，其實在家自己就能做哦！很簡單的，5分鐘就能搞定，快來看一看！（宅家秒變大廚的鴨鴨又上線了！）

自己做芝士年糕（在家5分鐘就能做芝士年糕）1

食材準備隻需要糯米粉、芝士片，都是很容易買到的原材料。

自己做芝士年糕（在家5分鐘就能做芝士年糕）2

制作步驟隻要5分鐘，手殘黨也能做。

首先取糯米粉200g，加入100ml熱水（熱水和面糯米粉比較容易成團）。其實關于重量大概就行，在和面的過程中視情況可邊添加水或糯米粉（自己吃的不用太糾結這個克數，沒有稱也不用特意買），和成光滑的面團，揉搓成長條狀。

自己做芝士年糕（在家5分鐘就能做芝士年糕）3

在案闆上撒點面粉防止黏連，将面團分成一個個小劑子。

自己做芝士年糕（在家5分鐘就能做芝士年糕）4

在手中将劑子搓揉成圓形，輕輕一壓成扁狀。

自己做芝士年糕（在家5分鐘就能做芝士年糕）5

在中間包入少許芝士，再搓成圓團，整理成長方扁狀。

自己做芝士年糕（在家5分鐘就能做芝士年糕）6

将所有的面劑都包好待用。

自己做芝士年糕（在家5分鐘就能做芝士年糕）7

熱鍋下油，放入做好的芝士年糕，小火煎到年糕鼓起就是熟了。

自己做芝士年糕（在家5分鐘就能做芝士年糕）8

超好吃的芝士年糕就做好了哦。咬上一口裡面有流心的芝士，外皮香糯！

自己做芝士年糕（在家5分鐘就能做芝士年糕）9

零失敗的做法，在家不用工具都能做，趕快學起來～

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