冬至日的習俗?冬至日的習俗,上墳燒紙:唐、宋時期,冬至則是祭天祀祖的日子,在冬至這天,皇帝要親自到郊外的天壇,舉行隆重的祭天大典,也就是皇帝要與天對話,祈禱國泰民安,五谷豐登百姓在這一天也要祭拜死去的親人,故在冬至日人們有上墳燒紙的習俗,下面我們就來說一說關于冬至日的習俗?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
冬至日的習俗,上墳燒紙:唐、宋時期,冬至則是祭天祀祖的日子,在冬至這天,皇帝要親自到郊外的天壇,舉行隆重的祭天大典,也就是皇帝要與天對話,祈禱國泰民安,五谷豐登。百姓在這一天也要祭拜死去的親人,故在冬至日人們有上墳燒紙的習俗。
吃餃子:冬至日,我國北方各民族有吃餃子的習俗,據說冬至日吃餃子不凍耳朵。相傳東漢時的醫學家張仲景,曾任長沙太守,因年紀大了,便向朝廷告老還鄉。當他回到故鄉南陽時,适逢寒風凜冽,大雪紛飛。他看見許多貧苦的百姓衣不裹體,凍得渾身打哆嗦,耳朵都被凍爛了,恻隐之心油然而生。張仲景吩咐其徒弟在南陽關東搭起帳篷,把羊肉、辣椒和一些驅寒的藥材放置在鐵鍋裡煮熟,撈出來用刀剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放到鍋裡煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的湯藥,施舍給過路凍傷的貧苦百姓吃。大家吃了餃子後,凍爛的耳朵很快就治好了。名叫“驅寒矯耳湯”的湯藥漸漸演化成今天的餃子,成為人們餐桌上的美食。于是,每逢冬至日,人們總會包餃子吃,形成了冬至吃餃子耳朵不被凍的習俗。
吃馄饨:此外,北京一帶流傳着“冬至馄饨夏至面”的諺語。相傳西漢時,北方的匈奴經常襲擾漢朝邊境,掠奪财産和人口,攪得邊關一帶百姓不得安甯生活。當時,匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,殺人如麻,兇殘成性,如果誰遇上了渾氏和屯氏,必死無疑,邊關百姓對其恨之入骨。于是,百姓們就用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,稱作“馄饨”。恨以食之,祈求戰亂早日平息,自己過上安居樂業的生活。因最初做成的馄饨是在冬至這天,故就有了冬至日家家戶戶吃馄饨的習俗。
吃狗肉:據說是從西漢開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了妹夫樊哙煮的狗肉,覺得味道特别鮮美,贊不絕口。這樣的傳聞不胫而走,百姓們争相仿效,慢慢形成了冬至吃狗肉的習俗。
共吃赤豆糯米飯:在江南水鄉的冬至之夜,有全家歡聚一起共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,怒觸不周山的共工氏,他的兒子不成大器,橫行霸道,為非作歹,冬至日這天死去了,然而死後惡習不改,變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮赤豆糯米飯吃,用以驅除疫鬼,防災避邪。
冬至日是我國民族的傳統節日,那些富有浪漫色彩的民間傳說和這些淳樸的古老習俗,更加印證了中華民族的曆史源遠流長。
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