By 小湯包媽咪
1、雞爪清洗幹淨
2、去掉爪尖
3、雞爪剁成兩段。在雞爪掌心劃一刀。
4、放入電飯煲内,加入清水,放花椒,姜片、八角。
5、煮15分鐘。
6、煮好的雞爪過涼水浸泡一會,沖洗幹淨。
7、放入泡椒和泡椒水。
8、放入醋,鹽,糖,紅辣椒。放入冰箱冷藏一晚。
9、成品
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