過年炸酥肉年味十足-tft每日頭條

過年炸酥肉年味十足

母嬰更新时间:2025-01-08 22:46:15

過年炸酥肉年味十足（小年夜炸酥肉一上桌）1

明天小年酥肉炸起來寓意過的舒心

By 心清似水淡若雲【豆果美食官方認證達人】

用料

農村紅薯澱粉 1000克
土雞蛋 16個
豬腰柳肉 5斤
胡椒粉 1勺
特制香料 2勺
花椒粒一把
調味鹽 4勺
白糖半勺

做法步驟

過年炸酥肉年味十足（小年夜炸酥肉一上桌）2

1、農村紅薯澱粉加土雞蛋

過年炸酥肉年味十足（小年夜炸酥肉一上桌）3

2、放置半小時讓紅薯澱粉和雞蛋充分融合

過年炸酥肉年味十足（小年夜炸酥肉一上桌）4

3、豬腰柳肉～～這個部位的肉好、還嫩

過年炸酥肉年味十足（小年夜炸酥肉一上桌）5

4、把腰柳肉切成粗條

過年炸酥肉年味十足（小年夜炸酥肉一上桌）6

5、我一次炸很多、放冰箱冷凍、所以多切一些肉

過年炸酥肉年味十足（小年夜炸酥肉一上桌）7

6、切好的肉條放入紅薯雞蛋液裡、胡椒粉、花椒粒、特制香料、調味鹽、白糖等拌均靜止20分

過年炸酥肉年味十足（小年夜炸酥肉一上桌）8

7、鍋裡油溫7成熱、下入腌制後的肉條

過年炸酥肉年味十足（小年夜炸酥肉一上桌）9

8、炸到金黃色出鍋

過年炸酥肉年味十足（小年夜炸酥肉一上桌）10

9、金黃酥脆的小酥肉

過年炸酥肉年味十足（小年夜炸酥肉一上桌）11

10、外酥内軟、香香的

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