美團外賣跟餓了麼外賣哪個好?有沒有比美團餓了麼更好的外賣平台是怎樣的？在網上每天有數萬人都在搜這個問題首先要看咱們如何定義什麼是一個好的外賣平台？其次，根據筆者的理解，我猜大多數人應該是對美團、餓了麼的收費問題有很大不滿，我來為大家講解一下關于美團外賣跟餓了麼外賣哪個好?跟着小編一起來看一看吧!

美團外賣跟餓了麼外賣哪個好

有沒有比美團餓了麼更好的外賣平台是怎樣的？在網上每天有數萬人都在搜這個問題。首先要看咱們如何定義什麼是一個好的外賣平台？其次，根據筆者的理解，我猜大多數人應該是對美團、餓了麼的收費問題有很大不滿。

首先外賣平台這類020平台的商業模式是非常健康，沒有一定問題的。美團、餓了麼本質上跟淘寶、京東是一個性質的平台。

核心邏輯都是消費者通過平台在線選購商品，消費者付款後，再由配送方将消費者所購買的商品送到消費者處指定地址。

外賣平台的出現簡直是改變了人類的生活方式，極大地提升了效率，它的價值與意義和滴滴打車是一樣的。

那麼問題來了，到底是外賣平台不好，還是美團、餓了麼的商業模式有問題？根據筆者9年的外賣行業經驗，思考如下：

一、外賣平台本該有的商業模式是什麼？

咱們回到外賣平台的本質，來思考這個問題，暫時忘了這世上有美團跟餓了麼的存在。首先外賣平台作為中介，鍊接消費者與商家，提供信息和必要的輔助支持功能。咱們摒棄什麼店鋪競價廣告費，貸款等等增值業務。先從一個最簡單的中介平台的盈利方式來考慮。作為中介平台，可以采用收取上下遊交易額一定比例的抽點，或單筆交易一個固定的費用。

二、外賣的定價及抽點多少才合理？

要想回答這個問題，大家先回想下自己在餐館吃飯的場景。通常中午吃一頓工作餐，例如豬腳飯，大緻是15元。而後的某一天，你在離這家餐館3公裡外的家裡點了這份豬腳飯。如果想吃到和上次同份量品質的豬腳飯，加上配送環節（額外成本），這份豬腳飯變成了20元，是不是很合理？

然而現在的情況是，在美團、餓了麼點了一份豬腳飯，原本到店吃15元，在美團一頓極其複雜的滿減優惠後，實際花了25元，吃到的份量還不如到店吃15元的。此時此刻，恰如彼時彼刻：

消費者花了更多的錢，卻覺得不實惠，

商家眼看着客單價提高了，可到手的利潤卻更低，也不爽，

美團外賣嘴上說出25個點（實際36）也叫苦說不賺錢，

外賣小哥風裡來，雨裡去，辛苦送餐收入也還尚可，不能稱之滿意

真是充滿了疑惑啊。

三、當下美團、餓了麼平台各方都不滿意的本質

上文筆者講了當下平台方、消費者、商家、騎手4類角色都體驗不夠好，到底問題出在哪呢？

筆者給出的答案是：美團餓了麼采用互聯網打法（低價補貼獲客，迅速搶占市場，耗死競争對手，形成壟斷後漲價獲取利益最大化），這一違背商業邏輯的方式将外賣平台這一本來好好的生意給做難了。

咱就公平競争，在菜品原本到店吃的基礎上，增加配送這一環節的合理費用，然後平台方抽取合理的點數（5-10個點），這樣不就皆大歡喜了。本來一份豬腳飯到店吃要15元，再加上配送環節這一額外成本，同樣的一份豬腳飯收取20-30元都是很合理的，消費者也很容易理解。

壞就壞在美團、餓了麼等公司一開始采用補貼大法，虧錢去補貼消費者，搶市場。要知道商業不是慈善，最終的惡果還是會由消費者買單。

四、有沒有比美團餓了麼更好的外賣平台呢？

回到核心問題，有沒有比美團餓了麼更好的外賣平台呢？筆者的答案是有，筆者給出的思路是建立一個高品質嚴選外賣平台，合理的收取菜品 配送費，不要弄出複雜的優惠滿減套路。隻要讓目前外賣用戶中的一部分消費者認可，那樣平台方隻需要抽5個點就能過得很滋潤。4類角色都能皆大歡喜，賺取各自應有的利潤，享受應有的服務。

我相信終會有優秀的創業者來打造這樣一個本該如此的外賣平台，誰能較好的解決用戶需求，則商機永存，讓外賣平台回歸本質，賺取與用戶體驗就能并存。歡迎大家一起探讨關于外賣平台這門生意，一起交流，一起成長。

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