—— 1水快速發泡法 ——

1、将幹海參用清水洗1-2遍，洗掉表面浮塵。

2、将幹海參置于0-5℃冷純淨水48個小時左右，中間換水3-4次。

3、将泡軟的海參沿腹部切口從頭部至尾部剪開，洗淨去掉沙嘴（韌帶勿棄，可食用）。

4、添純淨水上無油鍋加蓋煮50分鐘（如果肉質特厚第二天可再煮20-30分鐘）。

5、煮好的海參自然涼透後撈出，換新的0-5℃純淨水泡發18 小時，中間換水2次，直至發泡到幹海參2倍左右長度即可食用。

—— 2三三三泡參法 ——

将海參置于冷水中，浸泡30小時左右（一海參泡軟為止），然後将參剖開，刮掉參内白皮，洗淨後添水上鍋加蓋煮沸，開鍋後用文火煮30分鐘左右（視質量掌握時間），待水涼後，換涼水泡三天，每天換一次涼水，春夏秋季一定置于冰箱保鮮層内，保持較低水溫，水以不結冰最好，三天後撈出單獨冷凍，以後可以随吃随取。

（切忌：水發時沾油、堿、酸）。

—— 發泡注意事項 ——

1、發泡好的海參，已經是熟海參，可以直接食用。

2、整個發泡過程中海參絕對不要沾到油、化妝品和毛發等，否則海參會出現肉質溶化的現象，影響發泡效果

3、發泡時最好用桶裝純淨水，桶裝礦泉水次之，自來水效果最差。因為自來水中礦物質和雜質最多。

4、為保持0-5度水溫，建議将海參放入冰箱保鮮層中。

5、發泡海參時，用中火煮的時間僅供參考，海參煮好的标準是用手指可将海參輕輕掐透。

6、浸泡和煮海參的時間的長短決定了海參發泡的大小和軟硬程度，可根據自己的口感喜好适當調節時間。其實，海參營養已經基本鎖定，大小軟硬不太重要。一般發泡到幹海參的2倍左右長度，軟硬程度适中，口感最好。

7、發泡好的海參，由于個體差異因素，總有部分軟些，部分硬些，屬于正常現象。如要追求完美，可将硬些的海參再多煮多泡一些時間。

8、現代化加工廠通過國家QS質量認證，原料100%采用通過農業部無公害認證的鮮活刺參，質量有保證。發泡海參時，水的顔色與海參所吃海藻（綠藻、紅藻等）顔色等因素有關。

9、發泡海參切忌一味追求大，海參發泡是一個吸水漲大的過程，以口感适中為佳。

海福康海參有限公司成立17周年

特推出優惠活動

小木船系列幹海參

4280元/斤 買一送一

數量有限 送完為止

活動截止時間：2020年10月15日

0532-86996009

地址：青島市黃島區珠江路1503号

海福康海參傳承了海參世家的傳統工藝

上個世紀的60年代

薛家島還是一個偏僻的小漁村，經濟落後，交通不便

當地的村民主要靠打魚和種地為生

從1967年開始

父輩就開始趕海捕撈海參

靠自己多年的摸索積累了豐富的捕撈經驗

并熟練的掌握了海參的加工工藝

尹寶德子承父業

從18歲開始潛水捕撈海參

和父親一起從事海參的捕撈和加工工作

短短十年時間，從趕海捕撈到承包海灘專業養殖

海福康的海參事業不斷發展壯大

于2003年尹寶德注冊成立了海福康海參

傳承了父輩的加工工藝

用高品質和服務成為了海參行業的佼佼者

産自薛家島無公害自然海域，底播散養（非海參池中人工圈養）

海福康海參通過麥德龍、麥咨達體系嚴格審核，全程可追溯。

權威機構檢測報告，不含任何農藥與有害物質。

青島海福康鄭重承諾

我們産品絕不添加與使用任何違禁物品

誠實守信是每個海福康人恪守的準則

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