這樣做的五花肉也别有一番風味,真的很香,盡管豬肉再貴,也要吃一次啊,一個月吃一次不過分的。快來看看怎麼煎的吧。
電餅铛煎五花肉的做法
1材料,五花肉、辣椒粉、姜、料酒、鹽、辣椒油、孜然粉、味級鮮、洋蔥
2把五花肉去皮
3切成薄片,可以先把五花肉凍凍再切,這樣切的薄些
4把肉片放入碗中加姜末
5加鹽,料酒、味級鮮
6加入孜然粉和辣椒粉
7加辣椒油
8所有食材拌均勻腌制2個小時以上
9電餅铛刷一層油加熱,放入腌制好的五花肉煎
10翻面
11撒上洋蔥絲繼續煎
12撒上孜然粉煎至肉微焦黃變透明即可,吃的時候也可以用生菜包着吃。配米飯吃很下飯的
小貼士營養價值分析
五花肉含優質蛋白質,膳食纖維,脂肪,膽固醇,硫胺素,維生素B2,煙酸,維生素C,維生素E,維生素A,胡蘿蔔素,鉀,磷,鈣,鈉,硒,鎂,鐵,鋅,以及人體必需的氨基酸。
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