涼拌蓮藕怎麼做?首先将藕去皮後切片在清水中洗淨後,放入開水中燙熟,我來為大家科普一下關于涼拌蓮藕怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
首先将藕去皮後切片在清水中洗淨後,放入開水中燙熟。
然後沖冷水,在冷水中浸泡一會,倒入一點醋(最好是白醋),藕就不會變黑了。
接着将大蒜切成碎末,小蔥切成小段。
接着将藕片放入大碗中,放入切好的蔥和蒜。
倒入适量的醬油。倒入适量的芝麻油。倒入适量的辣椒油。倒入适量的陳醋。加入适量雞精。
攪拌均勻即可。
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