我爸喜歡喝湯，喝過了肉湯骨頭湯，偶爾來點青菜湯也是極好的啊！昨天去生鮮店買到了白玉菇和青菜，今早就想着做個蔬菜湯，配上饅頭片，好不惬意的早餐是吧！
By 該用戶已注銷啊
1、青菜洗淨，掰開備用。
2、白玉菇洗淨，撕成細絲備用。
3、胡蘿蔔去皮插成粗一點的絲。
4、火腿腸切段切成絲。
5、熱鍋起油。
6、倒入青菜 胡蘿蔔絲 白玉菇翻炒。
7、炒至斷生，出水的狀态。
8、加入清水加蓋煮沸。
9、煮開後倒入火腿絲繼續煮。
10、加入适量鹽，生抽，陳醋，雞精，少量白糖提鮮，起鍋前淋入香油，翻動幾下關火即可。
11、裝盤灑上熟白芝麻。
12、很香的。
13、一下子秒光。
14、很好喝，素食主義者的首選。
15、成品。
最後一定淋入香油，整個湯的味道加倍。
1.提高機體免疫力
白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。
2.鎮痛、鎮靜
巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。
3.止咳化痰
白玉菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸内水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，将其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
5.白玉菇降血壓
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