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韓式辣年糕的做法

生活 更新时间:2025-01-10 17:54:56

韓式辣年糕的做法?主料:年糕200克 輔料:洋蔥半個、胡蘿蔔半根 ,下面我們就來聊聊關于韓式辣年糕的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

韓式辣年糕的做法(怎麼做韓式辣年糕)1

韓式辣年糕的做法

主料:年糕200克。

輔料:洋蔥半個、胡蘿蔔半根。

調料:色拉油20克、食鹽1/4勺、韓式辣醬1包。

半成品手指年糕一袋。

拆開包裝,取出年糕和醬包。

洋蔥、胡蘿蔔切絲。

煮一大鍋水,沸騰時下入年糕,轉中小火,再次沸騰時倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反複三至四次,煮至年糕完全浮起時,關火。

撈起過冷水沖洗一遍,防止粘連。

鍋内倒少許油,下入洋蔥和胡蘿蔔絲,加少量鹽炒至蔬菜變軟。

将年糕倒入鍋内,加入辣醬包。

加适量水翻炒均勻,收汁至濃稠即可。

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