兄弟們,今天給你們帶來的教程是豬肉串的腌制。
老規矩直接上幹貨!
烤豬肉串最好選用梅花肉,沒有梅花肉也可以選擇後腿肉,今天我們就以3斤豬肉為例。
上好的梅花肉3斤,洋蔥1個大約150克左右,生姜适量,肉香粉2勺,雞粉2勺,咖喱粉2勺,味精半勺,白糖半勺,五香粉1勺,雞蛋兩個,紅油2勺,土豆澱粉少許,腌制40分鐘,串串即可。
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