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底槽清的紫砂壺最适合泡什麼茶

圖文 更新时间:2025-02-12 13:40:03

紫砂壺與茶的相關性估計不用介紹了,懂的人都知道,一把紫砂壺最好泡一種茶。紫砂這種材料跟玻璃、陶瓷器皿的本質區别就在于它的氣孔結構,這點不用介紹都知道。但是關鍵的一點,什麼茶用什麼泥料的壺來泡,才能更好喝?

1. 關于底槽清

“底槽清”應該是喜歡壺的朋友,聽得比較多的一個泥料名稱。底槽清産于江蘇宜興黃龍山系,本名泥産于紫泥最底層,質量之佳,為曆代陶人推崇之首,亦為數百年來經典名器,及已故顧景舟大師最鐘愛之名泥。此泥礦名稱,因宜興産地方言沿用已久,為恐混淆,故用其音直譯文字,以“底糟青”名之。

底槽清的紫砂壺最适合泡什麼茶(底槽清紅泥段泥)1

底槽青料最大的一個特征,就是底槽青在礦料的時候會有若幹白色的斑點或者斑塊,這些白色的東西是石英等礦物質團聚物顯現,俗稱“雞眼”。底槽清實際上是紫泥和本山綠泥的共生礦,出窯後有明顯的特征,會在紫砂壺表面隐現一些白色星點。

沖茗: 由紫砂礦淘煉而成的上乘泥料,透氣率均佳,茶湯順和平,适泡茶香氣十足,最适合烏龍、鐵觀音、岩茶、普洱等。

3. 關于段泥

段泥,也叫團泥,一種本山綠泥和紫泥的共生礦土。本山綠泥和紫泥都是紫砂的原礦。産地:黃龍山,原礦綠灰色,是紫砂泥中夾層中的夾脂,燒成後呈米黃色。段泥燒制窯溫一般在1180度。收縮比約為12%。

不知道為何,現在很多朋友都慢慢喜歡上段泥了,無論壺還是杯子,清一色的要段泥的。段泥之所以慢慢受歡迎,很大程度在于它的的變化。

底槽清的紫砂壺最适合泡什麼茶(底槽清紅泥段泥)2

中國有句古話“工欲善其事,必先利器”,其實在茶文化中,器就是紫砂茶具。紫砂尊貴,挑茶也是出了名的。用段泥壺一定記住不能用顔色太深的茶葉,不然花了白養了。

沖茗:這裡推薦綠茶、鐵觀音、生普,其實紅茶也行,關鍵還在于自己!

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