說起經營爆米花,許多人肯定都會不屑一顧,認為爆米花不過就是一個小本買賣。可令人大吃一驚的是,有公司可以把這種街邊小吃在一年内賣出三個億。不僅如此,小時代終結者五創世紀等電影大IP還是它的合作對象。這家公司叫做抱抱堂,創始人叫林水洋,是新浪微博的開山功臣,之前擔任新浪微博的産品副總裁,見證了新浪微博從0~1從沒有到上市,可以說新浪微博的第1條消息是他的公元第1條。帶着如此強大的背景經曆,2015年林水洋離開了新浪,全職加入了抱抱堂。其實在2014年,林水洋就已經關注到抱抱堂,當時的抱抱堂還隻是一個球形爆米花加工廠,可僅僅是一家代工廠的年利潤就高達1500萬,這讓林水洋大為震驚。這僅僅是單純的代工,如果做自有品牌,利潤會達到多少呢?
【1】内部升級
全方位升級
最重要的就是要打造一個品牌。首先是内部總體升級。對爆米花進行産品升級,颠覆市場普遍存在的爆米花,從美國引進的球形爆米花,其加熱溫度能達數百度,膨化率高,入口沒有渣,而且外脆内酥,入口即化。為了解決傳統爆米花甜膩的痛點,棒棒糖采用的是獨有配方的焦糖,第一口咬下去是苦的,但又慢慢回甜,用微苦解膩,讓顧客不知不覺吃掉一罐。在原材料方面也采用美國的非轉基因的球形玉米,印尼的椰子油和韓國的焦糖,并對生産技術進行升級,自主研發了全自動的爆米花生産線,在價格上面,抱抱堂代工的産品都賣到29.8塊、30元,但是抱抱堂将品牌做起來進入市場後就将價格定在同類産品價格的1/3,這樣做是用後端的量來賺取前端的成本。
【2】外部合作
找大影響力的産品合作
将自己内部升級之後最重要的是通過外部合作來打響自己的品牌。這就要講林水洋的商業智慧了,抱抱糖通過和幾個電影大IP院線影視公司合作一夕之間爆紅成為廣告商酷愛的合作企業,更是在一年之内使爆米花的銷量高達3億。林水洋是互聯網行業出身,人脈較廣,從一開始他就和各種各樣的娛樂IP做整合營銷,把抱抱堂的線下網點變成電影的宣傳渠道、推廣渠道,以送送送的方式打開知名度,對于電影方來說,他們在電影上映的時候需要做大量的宣傳,而爆米花正是看電影的标配,吃爆米花的顧客更會是電影的精準顧客,這兩者之間的合作一拍而成。林水洋更是巧妙地借助電影的宣傳力量,短時間内就造紅了抱抱堂這個品牌。目前,抱抱堂合作了上百部片子,促進了合作電影宣傳效果的同時,更極大提升了抱抱堂品牌的知名度和影響力!
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