雞蛋蛋黃為什麼不能吃多了?一天能吃幾個雞蛋,蛋黃能吃嗎?,今天小編就來聊一聊關于雞蛋蛋黃為什麼不能吃多了?接下來我們就一起去研究一下吧!
一天能吃幾個雞蛋,蛋黃能吃嗎?
大家都知道啊,膽固醇是導緻人體動脈粥樣硬化的一個根本的原因,
的确,雞蛋中的膽固醇含量是比較高的,不少人對吃雞蛋心存恐懼,覺得蛋黃更不能吃了,那其實呢,我們人體内的膽固醇,它的吸收與合成,是一個動态的平衡,
那麼一般情況來說,食物中膽固醇的含量,對血液循環的膽固醇水平,影響并不大;一個大一點的雞蛋,含的膽固醇大概是186毫克左右,而且并不是把這個雞蛋吃下去以後就會完全吸收了;
那對于已經發生有冠心病或腦梗死這些動脈粥樣硬化的患者來說,應該适當的控制飲食中的膽固醇,建議這些人群呢,每周吃3-5個雞蛋是沒有問題的;
根據《中國居民膳食指南》建議,健康人每人每天吃一個雞蛋;
而且吃蛋黃不僅不會對血液中的膽固醇水平産生明顯的影響,反之蛋黃當中的卵磷脂等物質,還會對人體産生很多好的影響。
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