2018年的中秋國慶

馬上就來了

最近日報妹發現一家超好吃的農家菜

大家馬馬可以逛吃逛吃啦

竹籬笆是不是你兒時的記憶？

是不是外婆家的感覺？

農家美食都有什麼呢

快快現真身

這種美食曾登上舌尖上的中國

它們跨越越一千多公裡

從雲南的原始森林飛來海口

必點推薦

野生菌土鍋山雞湯

這個山雞湯用的就是野生菌中的王者

松茸 白蔥菌

同樣是飛越上千公裡從四川雅安飛來的養生土鍋，這樣的搭配簡直就是完美。野生松茸、白蔥菌爽滑的口感，無數的食客都被徹底打動。

放養山雞，熬制的雞湯沒有土雞那種油膩，清爽的口感混合着松茸特有的香味，每一口都感覺到滿滿的松茸醇，身體瞬間感覺清爽起來！

濃濃的野生菌雞湯，30分鐘之後山雞可以開始食用，肉質勁道皮脆肉嫩；50分鐘之後雞肉完全隻剩下爽滑，包裹着湯汁的雞肉都散發着野生菌香醇味兒

剛剛享用野生菌中的王者

那麼接下來

就是王者中的榮耀啦

黑松露

這樣高端的食材

在海口還真沒有

幾家能吃到的

一口下去

瞬間收獲了18種氨基酸

多種維生素

多種微量元素

松露酸、松露多肽......

感覺身體被填滿

這裡的河鮮都是南渡江裡野生的，老闆每天從南渡江漁民哪裡收來的，别小看這道清蒸白骨魚，野生白骨魚的魚肉竟然是黃色的！這麼極品的野生河鮮，去晚了就沒有了，一定要提前預定！

野生白骨魚的肉質非常的緊實，不會輕易被夾散，最特别的是口感非常鮮甜，隻有清蒸才配得上它的極鮮，最高程度保留了原有的鮮美！

中秋國慶大閘蟹是一定少不了的，肥美的大閘蟹坐着飛機每天飛過來，經大廚精心調制的美味醬油慢火焗透，一上桌就撲面而來的香味。用來下酒可是越喝越有味........

滿滿的蟹黃預示着螃蟹真的已經肥了

五腳豬，這個可是地道山貨，完全區别于各種黑豬，肉皮爽脆Q彈，肉皮和廋肉之間隻有薄薄的一層脂肪（這是鑒别真假五腳豬的重要指标），完全不油膩。

帶着土陶小火爐的溫度，飄着肉香和醬料複合的香味，一塊接一塊，就連我這個女生都完全控制不住......

出場那麼多硬菜竟然把南渡江河鮮都擠到後面來了，同樣本店人氣王，鮮甜的蝦肉就是新鮮！推薦做法就是白灼，就是要體現食材的原味，這才是難渡江河鮮的魅力！

雖然不敢保證每隻都手掌那麼大。但是鮮甜的蝦肉，配上店家獨家秘制醬油，每一口都帶着南渡江的味道

農家小院種着許多沉香和花梨樹，豬肚由上等的沉香熬煮而成，經過半小時的慢火熬煮後的豬肚，沉香粉小火烤制撒在豬肚上，淡淡的沉香味道讓人身心都完全放松！

新鮮農家豬肚才有的韌勁，中間夾着一層油脂，卻又不會油膩，而是每一口都充斥着脂香，軟嫩中帶脆，一定要趁熱吃口感才是最佳！

有沒有感覺到這就是一份中秋菜單啊，什麼牛、羊、鴨都隻能在配菜裡出現了

竹林掩映

木屋瓦房

小橋流水

地地道道的農家味道

10~20人的包廂和庭院，真是聚會交友的風水寶地！就是要提前預定，晚了就沒有位子了!

這個已經開了三年的土鍋山雞，堅持用手工每天宰殺活雞，堅持新鮮的河鮮，堅持尋找各種原生态食材，這樣的美食放在農家庭院和木屋大廳，真真的完全回歸自然！

土鍋山雞

人均：約80元

地址：

濱江路花卉大世界西門旁邊

電話：

0898-32692518

13647583186（微信同号）

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