土鍋蓮藕排骨湯怎麼做?準備材料:排骨500g 蓮藕一節、姜、鹽适量,我來為大家科普一下關于土鍋蓮藕排骨湯怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料:排骨500g 蓮藕一節、姜、鹽适量。
排骨洗淨切塊,土鍋裡放入适量清水燒開後,把排骨放進去焯一下。
蓮藕去皮洗淨切片,把洗淨的排骨和蓮藕加姜一起放入土鍋裡,加入适量的水炖一小時。
出鍋的時候加點鹽即可。
蓮藕排骨湯有很高的營養價值,排骨味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
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