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桃膠煲糖水怎麼弄

生活 更新时间:2024-09-10 17:20:12

桃膠煲糖水怎麼弄?取桃膠8粒,用10倍的清水(冷水)泡發12個小時以上,接下來我們就來聊聊關于桃膠煲糖水怎麼弄?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

桃膠煲糖水怎麼弄(桃膠糖水家常做法)1

桃膠煲糖水怎麼弄

取桃膠8粒,用10倍的清水(冷水)泡發12個小時以上。

可以用溫水泡發銀耳,5個小時左右就可以了。泡發之後去蒂,用手撕碎,越碎越好,這樣出膠較多。

完全泡發之後的桃膠,沒有硬塊,用手一捏就碎了。

用大的容器淘洗幾遍,去掉桃膠裡的雜質。再将桃膠捏成小塊。

鍋裡放适量清水,放入冰糖,先用小火熬銀耳一小時,再放入淘洗好的桃膠。

半小時後放入枸杞、紅棗。

再炖10分鐘,桃膠糖水就好了,還可以根據自己的口味加入蔓越莓或葡萄幹等。

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