“扶餘四粒紅”花生被評為“國家地理标志保護産品”，并在三井子鎮太安村設立“四粒紅花生”試驗示範基地。增盛是中國“四粒紅花生”生産基地，由于按照綠色食品生産标準種植，使“四粒紅花生”成為無污染，無公害的綠色食品。2000年，榮獲扶餘縣首屆評展會特色産品獎。

“四粒紅花生”營養豐富，含有大量脂肪蛋白質，碳水化合物及維生素E，鈣，鐵，鋅，锶等微量元素，還含有人體必要的各種氨基酸，能促進人體發育，降低膽固醇，預防高血壓，動脈硬化之功效。果仁鮮紅色，粒度均勻，有光澤，味道香純可口，無論炒食，煮食或制成各種食品，都受到人們普遍歡迎。

2016年8月，作為第十五屆中國長春國際農業·食品博覽（交易）會主推品牌之一的“扶餘四粒紅花生”閃亮登場。扶餘市各級領導表示，特色農業、品牌農業是增強現代農業市場競争力的核心。三井子鎮将加快轉變扶餘農業發展方式，走出一條集約、高效、安全、持續的現代農業發展道路。2016年，在三井子鎮的帶動下，扶餘花生種植面積達9.5萬公頃，産量達38萬噸，出口創彙954萬美元，花生産業呈現良好發展狀态。

三井子從特色和市場兩方面入手，花生種植、收購和加工基地發展風生水起。圍繞花生産業的從業人員達數萬餘人，涉及到種植、銷售、花生采摘、篩選、機械制造、花生後續加工包裝、花生皮飼料加工以及不斷壯大的經紀人隊伍，大大拉動了這一産業的做大做強，給農民帶來了看得見摸得着的實惠。

三井子鎮積極開拓國内外市場，加大招商引資和政策扶持力度，培育壯大一批種子繁育、出口貿易、産品加工、餐飲文化龍頭企業，積極打造“四粒紅花生”文化，抓緊啟動“四粒紅花生”人才培養計劃，關注、愛護和确保“四粒紅花生”産業健康發展。

4月17日，扶餘市政府同山東魯花集團就年6萬噸花生米倉儲和篩選及10萬噸花生油生産項目在扶餘市賓館成功簽約。扶餘魯花濃香花生油有限公司是魯花集團2017年度的戰略投資項目，總投資額7.1億元。6萬噸花生米倉儲和篩選，将滿足南方市場對食品花生米的需求；10萬噸花生油加工，通過海鐵聯運，将滿足華東、華南市場對魯花花生油的需求。通過公路運輸，滿足東北乃至京津冀地區對魯花小包裝花生油的需求。該項目于今年5月開工建設，12月末竣工投産，項目全部竣工投産後，年可實現銷售收入突破20億元。

9月份，在今年國家質檢總局正式對扶餘創建示範區工作考核中，扶餘成功獲批“國家級出口食品農産品質量安全示範區”稱号，拿到了農産品通往國際市場的通行證。“花生質量得到國家認可的同時，更關鍵的是'四粒紅＇花生的附加值會大大提高，市場占有份額也将得到提升，出口企業将走向更廣闊的國際市場。”扶餘市華盛農産品進出口有限公司負責人說。

記者 林鐵山 通訊員 王樹偉 王婷婷

策劃 孟繁傑 石巍 韓鐵英

編輯 初慧 遲瑞冰

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