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腸粉的醬料怎麼做

生活 更新时间:2024-07-03 19:44:56

腸粉的醬料怎麼做?不粘鍋放油若幹,多點少點無妨蒜切末,放入鍋中,注意哦,要小火,大火會焦,今天小編就來說說關于腸粉的醬料怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

腸粉的醬料怎麼做(正宗廣東腸粉醬汁的做法)1

腸粉的醬料怎麼做

不粘鍋放油若幹,多點少點無妨。

蒜切末,放入鍋中,注意哦,要小火,大火會焦。

用鍋鏟輕輕翻炒,吵到蒜末微微泛黃,就是一點點焦的狀态

幹香菇提前泡發,切末,和蒜一起炒至焦黃。

加2-3勺生抽。

澱粉加水攪勻。

調好的澱粉倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌。

加水入鍋,蓋鍋蓋小火熬煮,讓蒜香香菇入味。

待水分煮的差不多,湯汁略粘稠,就完成了。

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