腸粉的醬料怎麼做?不粘鍋放油若幹,多點少點無妨蒜切末,放入鍋中,注意哦,要小火,大火會焦,今天小編就來說說關于腸粉的醬料怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
不粘鍋放油若幹,多點少點無妨。
蒜切末,放入鍋中,注意哦,要小火,大火會焦。
用鍋鏟輕輕翻炒,吵到蒜末微微泛黃,就是一點點焦的狀态
幹香菇提前泡發,切末,和蒜一起炒至焦黃。
加2-3勺生抽。
澱粉加水攪勻。
調好的澱粉倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌。
加水入鍋,蓋鍋蓋小火熬煮,讓蒜香香菇入味。
待水分煮的差不多,湯汁略粘稠,就完成了。
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