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ankara意面要煮多久

圖文更新时间:2024-12-28 18:53:43

ankara意面要煮多久（奈特蘭芝士粉挑戰賽）1

By leamyzh

用料

羊後腿 1隻
大蔥 1根
生姜 1塊
味達美臻品料酒 8勺
炖肉料包 1包
水适量

做法步驟

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1、準備基本食材選用新鮮山羊後腿一隻大蔥一根生姜一塊炖肉料包一包味達美臻品料酒

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2、羊腿洗淨

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3、放入大蔥段，生姜片，炖肉料包

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4、加過濾水至沒過羊肉2cm

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5、加8勺味達美臻品料酒

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6、冷水下鍋煮開後，撇去浮沫

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7、再次煮開後焖10分鐘，再開火煮開再焖，如此反複4-5次，直到用筷子插進羊腿肉，沒有血水滲出，熟了即可撈出

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8、一鍋羊清湯可煮湯可煮面，很鮮美

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9、撈出的羊肉趁熱拆骨，蓋保鮮膜，放冰箱冷藏

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10、冷藏拿出切片即可，沾生抽蒜片吃，就很好吃

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11、也可切條狀，蔥爆羊肉，加些小米辣，更是歪歪滴S

小貼士

注意羊肉的皮不要煮爛了，那是Q彈膠原蛋白精華煮的過程中可将羊腿翻幾次面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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