意大利肉醬面的家常做法?準備食材:肉沫适量,番茄醬适量,意大利肉适量,今天小編就來聊一聊關于意大利肉醬面的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備食材:肉沫适量,番茄醬适量,意大利肉适量。
準備原料:香葉、洋蔥、大蒜、西紅柿、番茄醬、肉泥、黑胡椒、耗油。
将西紅柿放入開水中燙一分鐘後撈出,剝皮切塊後放入料理機中打成泥。
将大蒜、洋蔥切成小塊後放入熱油鍋炒香。
待蒜末爆香、洋蔥變軟後放入肉末炒至發白。
再倒入番茄泥、番茄醬、黑胡椒粉、香葉碎,翻炒均勻,熬至湯汁粘稠。
加入鹽、糖、耗油翻炒入味後,将肉醬盛出備用。
水燒開後放入意大利面煮熟,然後撈出瀝幹。
将肉醬澆在意大利面上即可。
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