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杏仁牛奶養胃

生活 更新时间:2024-09-08 01:00:01

杏仁牛奶養胃(想要滋陰補血嗎)1

做了多次的杏仁排包,還是這麼的喜歡,杏仁片脆脆的,面包軟軟的,屬于吃了還想吃的那種面包,愛吃的寶寶們快來get起來

By 素顔8108

用料

  • 高筋面粉 250克
  • 牛奶 130克
  • 全蛋液 35克
  • 奶粉 15克
  • 細砂糖 30克
  • 鹽 2克
  • 酵母 3克
  • 軟化黃油 15克
  • 杏仁片 适量
  • 使用工具 :美的遇見烤箱PT4012W
  • 9寸深烤盤

做法步驟

杏仁牛奶養胃(想要滋陰補血嗎)2

1、料理鍋中加入牛奶,全蛋液,細砂糖,高筋面粉,奶粉,酵母和鹽和面,揉出較厚的薄膜,加入軟化的黃油繼續揉面至可以撐出手套膜

杏仁牛奶養胃(想要滋陰補血嗎)3

2、将面團取出折疊成光滑面團,放入料理盆中,蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大,手指沾幹粉面團上戳個洞,不回縮,不塌陷就是發酵成功了

杏仁牛奶養胃(想要滋陰補血嗎)4

3、将發酵好的面團取出按壓排氣,平均分割成八個小面團,揉圓後蓋保鮮膜松馳20分鐘

杏仁牛奶養胃(想要滋陰補血嗎)5

4、⃣将松弛好的面團擀成牛舌狀,底邊壓薄,再從另一側慢慢卷起,捏緊收口處,再搓至長度與模具相當

杏仁牛奶養胃(想要滋陰補血嗎)6

5、将搓好的面團均勻擺放在墊有油紙的模具中,放入烤箱,烤箱自帶烤盤添加熱水增加濕氣,開啟發酵模式

杏仁牛奶養胃(想要滋陰補血嗎)7

6、發酵至兩倍大取出,在表面刷上全蛋液,撒杏仁片,放入預熱好的烤箱中,設置165度18分鐘烘烤至表面金黃即可取出(溫度時間僅供參考)

杏仁牛奶養胃(想要滋陰補血嗎)8

7、放晾網上晾至手溫即可食用或者存放杏仁排包真的炒雞喜歡,柔軟拉絲,一片片撕着吃炒過瘾

杏仁牛奶養胃(想要滋陰補血嗎)9

8、柔軟拉絲很好吃

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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