義芳君說茶 | 第722期原創茶說

三毛說，茶淡如清風，有些人注定無福消受。

如三毛所言，真正意義上的喝茶從來都是小衆随心的，哪怕是一個人靜靜地斜倚在竹椅上，端着茶杯，瞧着街上人來人往，即便是車聲喧鬧，人聲鼎沸，也拂卻不了那一顆淡定從容的心。

三毛的茶是荷西的茶，也是屬于自己的私房茶。

這樣子喝茶，從來就并非追求茶桌上的海闊天空，也并非尋求所有人贊許的目光，更非主動去取悅于斯人。

《紅樓夢》第41回《栊翠庵茶品梅花雪》這一章節裡，當賈母攜劉姥姥及紅樓夢裡一衆紅粉佳人前呼後擁地造訪大觀園裡的一方淨土栊翠庵時，上演了一出賈母借喝茶之機戲谑孤高之人妙玉，以及劉姥姥借喝茶巴結逢迎賈母的情景劇。

賈母這哪是真心來喝茶呢？不過是逢場作戲、狐假虎威而已！

冰雪聰明的妙玉自然心知肚明，“便把寶钗和黛玉的衣襟一拉，二人随他出去，寶玉悄悄的随後跟了來。”原來，妙玉這是想請钗玉二人“吃梯己茶呢”，而絕頂聰明的寶玉則心領神會地跟着來蹭茶。

“梯己茶”，即“體己茶”，換言之“私房茶”。

《紅樓夢》裡的這一喝茶片場秀，其實正是很多人期待之中的喝茶場景：三五個趣味相投的好友，不時小聚一番，看窗外飛紅滴翠，聽鳥鳴婉轉，喝着适口的茶，說着知心的話，正所謂“一茶一知己”，便是如此了！

隻不過，大觀園裡真正的喝茶高手妙玉的私房茶怎一個“講究”了得！

水是連自己都“總舍不得吃”的專門采集了玄墓蟠香寺裡梅花上的雪，并埋在地下貯藏了五年多的雪水，喝茶的茶器全都是上了年份的、連見多識廣的寶玉都不曾見過的的古董茶具……

這些且不說，單說妙玉的喝茶妙論，那也是着實令人深以為然。

她說，“豈不聞'一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了’”。如此飲茶，方知妙玉雖身處化外之地與塵世之間，卻是個極懂茶的知性之人。

話說原文中，妙玉究竟請他們三位吃了什麼私房茶，曹公到底是沒有透露出來的。

不過寶玉“細細吃了，果覺輕浮無比，賞贊不絕。”想必，平日裡養尊處優、熟稔茶事的寶玉口吐蓮花，已經暗示了此茶的氣韻滋味是無比空靈的。

這樣的茶，即便放在如今，想必也是韻自天成的極品了。

好了，最後我們一起來做個小互動吧：

你覺得妙玉請他們三位喝的體己茶，最有可能是什麼茶呢？ 多選

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