随着春節的腳步越來越接近,置辦年貨成了家家戶戶的“頭等大事”。幹果、蜜餞、糖果、炒貨這類必不可少,而酒水也是過年必備,無論是走親訪友還是年夜飯,少不了的當然還是高端白酒。
上海山姆門店加售飛天茅台
1月11日一大早,上海山姆浦東店和青浦店門外都排滿了購買茅台的人。據經曆了現場排隊的劉女士介紹:“過年的時候不管是家裡人喝還是送人,茅台肯定少不了,剛好收到消息說上海山姆店加售飛天茅台,這不順便也買了兩瓶。”
“普通會員可以買一瓶,卓越會員可以買兩瓶,”張先生對現場有序購買茅台的情景印象十分深刻,“山姆有專門的核查人員,每位有資格的會員最多買兩瓶,清清楚楚的,黃牛沒空子可鑽,所以也基本不存在門口倒賣現象。”1月11日當天,山姆上海門店的人流量很大,會員們在店員引導下主動排起了長隊,雖然人很多,但是整個購買過程依然井然有序。
據現場目擊者稱,山姆此次僅在上海門店就加量投放了近萬瓶1499元飛天茅台,還沒開門,就已經有很多會員在門店排隊,開售當天,飛天茅台就被大批會員們當場全部訂購,人氣火爆異常,值得注意的是,部分晚到的沒有搶到1499茅台的會員,直接刺激了個性化茅台的銷售。據了解,山姆是茅台型号齊全的大型會員制商超,除了53度飛天茅台,各種市場上極少見的珍藏版、限量版的個性化茅台,會員都能以超值價買到。山姆表示,将一直緻力于為會員供應更多平價茅台,春節前還計劃在北京、深圳、廣州、珠海等多地店定向卓越會員投放1499元飛天茅台,持續滿足更多會員的新年白酒需求。
山姆店内飛天茅台熱銷背後解讀
茅台酒作為中國醬香白酒的領導者,一度被稱為社交圈的“硬貨币”。近幾年,茅台酒一直是市場上的熱門話題,而應酬不斷的春節期間,茅台在重大場合的地位不可撼動,很多人的心理是不惜重金也要買上一瓶,這樣的供需差額往往很容易就讓市場瘋狂,在過去傳統的銷售渠道下,消費者想買一瓶53度飛天茅台,可能要花2、3千元,更要火眼金睛辨識真僞。據了解,正品茅品每一瓶酒瓶上都有物流碼,可以在茅台官網查到來源,所以從茅台酒廠到山姆門店的每一個節點都全程可追溯。
近年,貴州茅台加速“渠道扁平化”探索,向市場接連放出控價措施,平抑茅台價格,希望讓更多消費者喝到高品質白酒。山姆進入中國24年,憑借其對中國會員的深入了解及280萬會員的成熟的運營管理經驗,确保做到将茅台賣給真正有需要的會員手中,而避免讓“黃牛”鑽空,如何為會員提供更優質的商品和服務,最大化創造價值,是山姆一直以來做事情的方向。20多年來,山姆一直遵守茅台官方指導價,53度飛天目前價格為1499元,不屯貨,不惜售。即使是貨源非常緊缺時期,甯可不賣,也不更換采購方式和價格,堅持隻與茅台直供或者官方授權經銷商合作,不漲一分錢。
正是因為其本身會員制的定位——山姆會員所代表的城市中産生活方式,從會員需求出發,是山姆做透零售市場的根本,這恰恰與茅台這樣的品質商品消費場景産生了契合。而了解會員需求,保證正品優價,也正符合貴州茅台一直所倡導的“把酒賣給真正喝酒的消費者”理念。而這也是山姆24年來從未收過一例茅台酒的投訴的原因之一。
在會員制的保駕護航下,從源頭為茅台篩選出了真實消費人群,讓商品流向了那些真正需要茅台的人。臨近過年,籌備年貨的氛圍越來越濃,據了解,當天上海山姆店内人異常多,大多數買到茅台的會員并未立即離開,而是順道采購年貨。“因為平時應酬比較多,茅台還真是剛需,馬上過年了,買上兩瓶總有場合用的到。”原本帶着家人在山姆采購日常用品的王先生,順便排了個隊,高高興興地買了兩瓶茅台和滿車的年貨回家。據了解11日當天,上海山姆門店大多數會員的購物車裡除了茅台,車厘子也是另一個熱銷爆品。續卡會員及卓越會員都能以298的價格買到10斤裝JJ級智利車厘子,不論市場價格如何波動,過年前去山姆買車厘子等高品質年貨,成了很多會員家庭的保留項目。
沒有擁擠,沒有推搡,山姆上海門店1499元飛天茅台在會員的有序排隊下很快售罄,這樣的銷售模式也給許多品牌商家帶來了深刻的思考,要想真正觸達高層次消費人群,目前一個既高效又合理的方向就是:采用成熟運營的會員制大型商超。
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