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雞蛋腸的制作方法及配方

生活 更新时间:2024-12-26 04:41:50

雞蛋腸的制作方法及配方?食材:雞蛋7個、皮蛋3個、鹽适量、堿适量、腸衣适量,我來為大家科普一下關于雞蛋腸的制作方法及配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

雞蛋腸的制作方法及配方(雞蛋腸的做法)1

雞蛋腸的制作方法及配方

食材:雞蛋7個、皮蛋3個、鹽适量、堿适量、腸衣适量。

7個雞蛋加适量鹽,少許堿,減半均勻。

三個皮蛋切碎放到裡面攪勻。

腸衣一頭紮緊。

蛋液倒入腸衣中。

開水鍋中煮10分鐘。

涼涼切開即可食用。

注意事項:雞蛋和皮蛋盡量攪拌均勻。

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