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高校食堂檔口怎麼做生意會好起來

生活更新时间:2025-01-09 15:35:30

2021年最火的餐飲當然是高校食堂餐飲加盟！優勢在于學校食堂人流量豐富且穩定。然而要與其他食堂檔口拉開距離、增加營收，僅僅依靠固定的人流量肯定是不行的，還需要創新運營模式。

高校食堂檔口怎麼做生意會好起來（如何提升高校食堂營業額）1

1.食堂檔口 “羊群效應”

“羊群效應”是指顧客的一種從衆心理，即哪裡人多往哪裡去。人多的地方給人的感覺就是生意火爆，口碑俱佳，所以人多的地方也更容易吸引到人。

現在最火的餐飲加盟——萌煮，通過團隊線下精心考察選址，門店多分布在人流量豐富的各大高校食堂，客源穩，流量大。

高校食堂檔口怎麼做生意會好起來（如何提升高校食堂營業額）2

2.食堂檔口外帶

外賣風行的當下，堂食應該突破天花闆，開啟“食堂檔口外帶”模式。食堂飯點生意火爆、人流量大，每個窗口都排起長隊。開啟“堂食”與“外帶”兩個窗口，一來可以大大增加營業額，二來可以滿足不同人群的需求。

目前全國最火的加盟店萌煮餐飲主推産品有萌煮骨湯飯、炒多多、蜀香串串、HANKS炸雞漢堡，選擇多樣，迎合大衆口味。

高校食堂檔口怎麼做生意會好起來（如何提升高校食堂營業額）3

3.食堂檔口運營

一個好的門店除了人流量與口碑更離不開一個專業的運營團隊。品牌宣傳、拓展客群、聚焦産品、多渠道引流等都離不開一個專業團隊的扶持。

萌煮餐飲加盟隻需投資3w左右，公司團隊負責提供門店選址、技術培訓、物料配送、品牌宣傳、産品研發等多方面扶持政策，讓餐飲創業者輕松上手，互利共赢。

高校食堂檔口怎麼做生意會好起來（如何提升高校食堂營業額）4

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