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東盛瀾小廚房韭菜炒海腸

生活 更新时间:2024-12-26 12:29:25

食材:韭菜适量、海腸一斤、生抽少許、鹽适量、胡椒粉少許、水澱粉少許、味精少許、香油少許、香醋少許、蒜少許、姜絲少許。

【做法】

1、海腸買回來後,仔細清洗幹淨,韭菜擇洗幹淨。2、鍋中燒開足量的水,九成開,微微冒泡的時候,下入海腸,汆燙3秒鐘,撈出,沖洗一下備用。3、海腸和韭菜都分别切寸段.取一個小碗,調入生抽,鹽,胡椒粉,水澱粉,味精,香油,勾兌成調味汁兒。4、鍋中油燒至八成熱,下入姜絲蒜片爆香,倒入香醋炝鍋,快速倒入韭菜,海腸和調味汁兒,快速翻勻出鍋。

東盛瀾小廚房韭菜炒海腸(東盛瀾小廚房韭菜炒海腸)1

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