第521期《生活微課堂》
不鏽鋼以漂亮外觀,耐用而且容易清洗,成為人們買鍋具的首選。今天就給大家分享幾個不鏽鋼鍋的使用注意事項,快告訴家人一起來看看吧。
第一,不鏽鋼鍋在使用的過程中切記烹饪或者存放酸性食物,不然酸性食物中的酸會把不鏽鋼鍋中的一些成分。比如說鉻,鎳等析出食物中,非常的不好。
第二, 不鏽鋼鍋是切記熬煮中藥的,因為中藥中含有很多生物堿,有機酸等特殊成分,也會和不鏽鋼鍋中的一些成分發生化學反應,不僅會讓藥物失效,還會産生不好的物質。
第三,不鏽鋼鍋在使用的過程中是切記空燒的,因為不鏽鋼鍋要比其他材料的鍋具,導熱系數要低,熱傳導也就比較慢,一旦出現不鏽鋼鍋幹燒,就會讓鍋具表面金屬鍍層老化,最終脫落,影響不鏽鋼鍋的使用壽命。
第四,不鏽鋼鍋在使用的時間久了以後,一旦有了污漬,這個時候千萬不要用鋼絲球或者是砂紙擦拭,這樣隻會劃傷不鏽鋼鍋表層,還會破壞不鏽鋼鍋,鍍層也會讓不鏽鋼鍋變得非常難看。
好了,不鏽鋼鍋的幾個使用注意事項,你了解了嗎?
來源:生活小常識竅門妙招
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