買綠寶甜瓜就要挑選“母”的,香甜爽脆,教你4招,一挑一個準。哈喽,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?
又到了甜瓜大量上市的季節,每次經過水果店的時候,我都會進去買幾個甜瓜吃。甜瓜在這個時候是香甜多汁,平常煩躁的時候吃幾塊甜瓜,瞬間煩躁的心情就平複了下來。現在甜瓜的種類有很多,有綠寶甜瓜,還有羊角蜜,還有香瓜以及哈密瓜等。我們都知道,甜瓜并不是所有的都香甜爽脆,也有不成熟的,那麼我們應該怎樣才能挑選到香甜多汁的甜瓜?
今天一個老瓜農,告訴了我這四招,一眼就能挑出香甜爽脆的大甜瓜。而我是一個善于非常美食的人,所以今天就毫無保留地教給大家,挑選甜瓜的4種小技巧,這樣挑選的甜瓜一跳一個準,而且适用于挑選各種甜瓜。話不多說,直接給大家上幹貨啦!
首先我們拿起一個甜瓜,用手輕輕地扇動表面,如果有一股清香的甜味,那麼說明這個甜瓜是成熟的。如果沒有任何的味道,說明這個甜瓜還不成熟。就不适合購買了。
甜瓜底部有一個瓜臍,如果瓜臍比較大且完全張開了,這個甜瓜是完全成熟的。瓜臍向裡凹且比較小,說明這個甜瓜是不成熟的。一般瓜臍比較圓潤的,瓜農稱它為“母”的,反之則是“公”的,所以大家在選甜瓜的時候選“母”的就對了。
我們用手輕輕地向裡擠壓一下,它的時候能感覺到稍微的松動有彈性,那麼就說明這是成熟的細胞。我們按起來硬邦邦的,那麼這個甜瓜可能就是生,大家最好不要購買。
如果我們按起來特别的軟,那麼說明這個甜瓜已經熟過了,吃起來不會清脆爽口。大家最好也不要購買。
第四招:看甜瓜的顔色。像綠寶甜瓜,我們最好選擇青黃色的,青綠色裡面稍微泛點黃。說明這種瓜的甜度最高,而且成熟度是最好的。顔色如果明顯的泛白,說明這甜瓜是成熟度不好的。香甜度可能也會差。
好啦,那就是老瓜農教給我的四種挑選甜瓜的小技巧。親自實踐過了,非常的實用。你喜歡吃小甜瓜嗎?你還對挑選綠寶甜瓜有其他技巧嗎?歡迎評論區留言哦。
現在甜瓜的價格也不算很低,所以在購買甜瓜上我們一定不要忽略。牢記這4個小技巧,挑選的甜瓜香甜爽脆,一挑一個準。好啦,今天的文章就分享到這裡。本文章記得收藏加轉發。咱們下期見。
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