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核桃酥的做法

知識 更新时间:2024-12-13 04:05:35

核桃酥的做法?用料:低筋面粉200克、植物油100克、糖100克、雞蛋液20克、核桃仁60克、泡打粉1/2小勺、小蘇打1/4小勺 ,我來為大家科普一下關于核桃酥的做法?以下内容希望對你有幫助!

核桃酥的做法(怎麼做核桃酥)1

核桃酥的做法

用料:低筋面粉200克、植物油100克、糖100克、雞蛋液20克、核桃仁60克、泡打粉1/2小勺、小蘇打1/4小勺。

先将油、雞蛋、糖混合,攪勻。

将面粉、泡打粉、小蘇打混合,然後篩入雞蛋中。

揉成面團,然後将核桃碎倒入。

将核桃揉進面團裡,不用特别揉,稍微混合就可以。

取一塊面團,大約40克一份,揉成團。

将面團用手按成面餅,放到鋪了烘焙紙的烤盤上,表面再刷一層蛋液。烤箱提前預熱至175度,烤20分鐘左右。

放到架上晾涼之後再吃,特别酥香脆。

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